Curso Barista - Curso Café

Curso Barista - Curso Café Cursos Baressp

Curso Barista - Curso Café

Curso Barista - Curso Café

O Curso de Barista em São Paulo do BaresSP é essencial para quem deseja entrar no mercado de trabalho do café ou apenas aprecia um bom café e deseja entender desde a variedade de grãos até métodos de preparo.

As aulas presenciais do Curso Barista são 80% práticas, qualificando o profissional a trabalhar em cafeterias, restaurantes, bares, hotéis, eventos ou até mesmo montar uma cafeteria.

Pelo fato do BaresSP por um HUB do Setor de Bares e Restaurantes e café ser a segunda bebida mais consumida no mundo, criou a Escola de Barista e foi um dos pioneiros em Treinamento de Barista em São Paulo.

O BaresSP entende que a Formação de Barista é o ponto inicial para quem deseja montar uma cafeteria, pois além de passar por toda história do café, métodos de preparo, blend e torra, ainda explica sobre Marketing pessoal do Barista e elaboração de coquetéis com café.

Para quem quer trabalhar em uma cafeteria.
O Curso de Barista oferece conhecimentos práticos e teóricos sobre o café e o preparo de cafés especiais, como espresso e outros derivados dele. Durante o Curso Barista o aluno vivencia a experiência real de um atendente com atuação prática e professores especialistas do setor em Formação de Barista.

Para quem quer montar uma cafeteria.
O Curso de Café abrange um conteúdo desde história do café até conhecimentos mais práticos, por meio de exemplos reais da profissão. Ainda há degustação de café, bem como a utilização de máquinas profissionais para preparo do café e utensílios de mercado por instrutores experientes do setor em Treinamento de Barista.

Para que é apaixonado por café.
O espresso (de grafia italiana com “s”) ou café expresso não é somente um café preparado mais rapidamente. Pelo contrário, esses cafés são preparados com água quente e grãos de café moído em uma máquina especial para o caffé espresso. Durante o Curso de Café os apreciadores de café aprendem sobre métodos de preparo de café, fazem degustação de café e ainda fazem drinks com café quentes e frios.
 


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Curso Barista - Curso Café - Preço: R$ 499,00 até R$ 650,00

Items Diferenciais do Curso Baressp

Curso Barista em São Paulo

Curso Cafeteria, Curso Café, Curso de Café

Curso para barista

 

 

Conteúdo Programático do Curso

Objetivo do Curso Barista
Capacitar o aluno na extração do espresso perfeito e no preparo de bebidas com café.

Público-alvo do Curso de Barista
Qualquer pessoa, profissional da área ou não, que tenha interesse em aprender sobre café e a extração da bebida.

Programação Curso Barista
•    Introdução
•    Historia do café
•    Lavoura de café
•    Espécies de café
•    Rebeneficiamento
•    Classificação de bebidas
•    Método de classificação
•    Método de Preparo
•    Composição química
•    Blend
•    Torra
•    O que é Barista
•    Expresso / Espresso
•    Marketing pessoal do Barista
•    Elaboração de cocktails

O que está incluso no Curso de Barista
•    Todo o material, ingredientes e bebidas necessários à aula prática / degustação;
•    Apostila do curso;
•    Certificado de conclusão do curso em Português e Inglês.
•    Opção de inclusão de dados no cadastro de staff do BaresSP para estágio/ trabalho freelancer em eventos e estabelecimentos parceiros.

Pré-requisitos
Maior de 18 anos.
 

 

DIFERENCIAIS DO Curso Barista - Curso Café BARESSP

 
 
 
 
 
 
 

Quando e Onde fazer Cursos para Bares e Restaurantes

Curso Barista Curso Barista - Curso Café - Turma 1719
Periodo  Data: 26/01/2019 à 27/01/2019
Periodo Periodo: Intensivo 10h às 17h
Local Endereço:
Rua Itápolis,1468 - Pacaembu
 (011) 3253-7148   (011) 99954-7595

ESGOTADO

Curso Barista Curso Barista - Curso Café - Turma 1742
Periodo  Data: 09/02/2019 à 10/02/2019
Periodo Periodo: Intensivo 10h às 17h
Local Endereço:
Rua Itápolis,1468 - Pacaembu
 (011) 3253-7148   (011) 99954-7595
De: R$ 650,00
Por: R$ 499,00
Comprar
Curso Barista Curso Barista - Curso Café - Turma 1743
Periodo  Data: 16/02/2019 à 17/02/2019
Periodo Periodo: Intensivo 10h às 17h
Local Endereço:
Rua Itápolis,1468 - Pacaembu
 (011) 3253-7148   (011) 99954-7595
De: R$ 650,00
Por: R$ 499,00
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Curso Barista Curso Barista - Curso Café - Turma 1745
Periodo  Data: 23/02/2019 à 24/02/2019
Periodo Periodo: Intensivo 10h às 17h
Local Endereço:
Rua Itápolis,1468 - Pacaembu
 (011) 3253-7148   (011) 99954-7595
De: R$ 650,00
Por: R$ 499,00
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Curiosidades barista - café

O que é barista?
No Brasil, o termo Barista é utilizado para o especialista em café, profissional que entende desde o cultivo até a extração do espresso perfeito, passando pelo processo de beneficiamento, torrefação e moagem. O Profissional Barista tem como principal função preparar e servir café, assim como também criar novas receitas, desenvolvendo cardápios com variados tipos de café (expresso, comum, especiais) até coquetéis com café (licores, bebidas alcoólicas).

Por que faze o curso barista?
A tendência da profissão de barista é crescer cada vez mais, já que o consumo de café tem crescido entre 15 e 20% a cada ano, especialmente no Brasil. A cafeteria virou um dos principais negócios em Alimentação Fora do Lar e o café vem crescendo muito dentro da área de eventos sociais e corporativos com o famoso Bar de Café, uma tendência mundial.

Quanto ganha um barista?
A profissão Barista ainda não é tão conhecida e difundida no Brasil, como no exterior, mas vem ganhando cada vez mais espaço através das redes de cafeterias, cafés, casas de chá, restaurantes e até mesmo bares que oferecem drinks de café. O Salário de um barista é em média R$ 2.400,00, , já o pagamento de um freelancer barista é em média R$ 180,00 por dia de evento, podendo ser ainda maior no caso de barista latte art. Embora não tão comum, alguns Baristas atuam também nas indústrias, na produção e processamento dos grãos.

Como ser um barista qualificado?
Conhecimento das características de cada tipo de café
Criativo
Boa apresentação pessoal (cabelos, barba e unhas limpos e aparados; não usar esmalte; roupas limpas, bem passadas e que combinem com o ambiente)
Boa disposição física
Responsável
Organizado
Atento a detalhes e com boa memória
Agradável no trato com colegas
Gostar de lidar com o público
Boa dicção
Desejável conhecimento em inglês ou outras línguas (importante no atendimento a estrangeiros, para carreira no exterior ou em cruzeiros)
Ágil, dinâmico e saber trabalhar sob pressão
Capacidade de ouvir sugestões e críticas
Vontade de aprender sempre mais.

 

Parceiros do Cursos BaresSP

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Outras informações

 

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