Material necessário para Barista SP

O barista é o mestre no ramo da preparação de cafés. Ele não só prepara expressos como cria e executa receitas envolvendo cafés, frutas, cremes, leite e até bebidas alcoólicas. Para que a pessoa seja barista, deve passar pela formação indicada para a capacitação na profissão. Nela, o aluno aprende também a usar de forma correta, rápida e segura o kit de trabalho. É ensinado também a operar a máquina profissional de café, identificar, manusear, organizar e higienizar suas peças.

A caixa de ferramentas do barista contém itens para uso com leite, para mexer produtos, coar, moer e vaporizar. Esse pacote é usado além do que todo estabelecimento deve oferecer ao trabalhador – máquina profissional de café expresso com todos os componentes, grãos e demais eletrodomésticos que venham a ser precisos no trabalho do mestre em cafés. Alguns baristas ainda usam ferramentas adicionais como coqueteleira e formas para decoração em latte art – desenhos com leite no café. 

A capital paulista oferece um amplo mercado de atuação para o profissional de cafeterias – assim como a sua atuação em restaurantes, bares e hotéis. Por isso, é fundamental procurar pelo material necessário para barista em São Paulo para a atuação com os melhores e indicados itens.

Entre os vários itens do material necessário para barista em São Paulo, um é o tamper. A peça é como um socador de metal maciço com alavanca para segurar. Na parte mais larga, tem a ponta plana. Ela é totalmente feita em aço inoxidável. O tamper é o compactador usado para amassar o pó do grão moído no depósito da torneira da máquina. Isso serve para que não haja ar entre o pó e ele seja torrado uniforme e totalmente quando a água passar por ele e descer às torneiras, que são apontadas para dentro da xícara.

A pitcher é a leiteira usada para fazer a vaporização do leite para bebidas e desenhos em café. Para durabilidade e evitar que o material ou uma possível ação do tempo haja nas propriedades e sabor do leite, ela também é totalmente feita em inox. O termômetro do material necessário para barista em São Paulo tem a marcação da temperatura na ponta como um relógio de pulso. O medidor é uma ponteira longa abaixo do indicador. Pelos mesmos motivos da leiteira pitcher, a ferramenta também é feita de aço inoxidável, com exceção de algumas peças do mostrador. A última ferramenta do kit básico é o polvilhador de chocolate e canela. A peça de inox é usada como um ralador de chocolate ou canela para colocação em bebidas.