Curso Barista

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Items Diferenciais do Curso Baressp

Curso Barista em São Paulo

Curso Cafeteria, Curso Café, Curso de Café

Curso para barista

 

CONTEÚDO PROGRAMÁTICO DO CURSO

 

CONTEÚDO PROGRAMÁTICO DO CURSO

Objetivo
Capacitar o aluno na extração do espresso perfeito e no preparo de bebidas com café.

Público-alvo
Qualquer pessoa, profissional da área ou não, que tenha interesse em aprender sobre café e a extração da bebida.

Programação
•    Introdução
•    Historia do café
•    Lavoura de café
•    Espécies de café
•    Rebeneficiamento
•    Classificação de bebidas
•    Método de classificação
•    Método de Preparo
•    Composição química
•    Blend
•    Torra
•    O que é Barista
•    Expresso / Espresso
•    Marketing pessoal do Barista
•    Elaboração de cocktails

O que está incluso
•    Todo o material, ingredientes e bebidas necessários à aula prática / degustação;
•    Apostila do curso;
•    Certificado de conclusão do curso em português.
•    Opção de inclusão de dados no cadastro de staff do BaresSP para estágio/ trabalho freelancer em eventos e estabelecimentos parceiros.

Pré-requisitos
Maior de 18 anos.
 

 

DIFERENCIAIS DO Curso Barista BARESSP

 
 
 
 
 
 
 

QUANDO E ONDE FAZER O Curso Barista

Curso Barista
 
Data: 30/06/2018 à 01/07/2018
 
Periodo:
Intensivo
Sabado - Das 09h as 18h Domingo - Das 09h as 14h
 
Endereço:
Rua Itápolis,1468 - Pacaembu
 

 
  • De: R$ 650,00
    Por:
    R$ 499,00
  • Comprar
Curso Barista
 
Data: 14/07/2018 à 15/07/2018
 
Periodo:
Intensivo
10h às 17h
 
Endereço:
Rua Itápolis,1468 - Pacaembu
 

 
  • De: R$ 650,00
    Por:
    R$ 499,00
  • Comprar

 
Data: 30/06/2018 à 01/07/2018

 
Período: Intensivo - Sabado - Das 09h as 18h Domingo - Das 09h as 14h
 
Endereço: Rua Itápolis,1468 - Pacaembu
 
 
De: R$ 650,00
Por:
R$ 499,00

 
Data: 14/07/2018 à 15/07/2018

 
Período: Intensivo - 10h às 17h
 
Endereço: Rua Itápolis,1468 - Pacaembu
 
 
De: R$ 650,00
Por:
R$ 499,00

 

 

CURIOSIDADES BARISTA

O que é Barista?
No Brasil, o termo Barista é utilizado para o especialista em café, desde o cultivo até a extração do espresso perfeito, passando pelo processo de beneficiamento, torrefação e moagem. O Barista também dedica-se à criação de drinks a base da bebida.

Mercado de Trabalho
A profissão Barista ainda não é tão conhecida e difundida no Brasil, como no exterior, mas vem ganhando cada vez mais espaço através das redes de cafeterias, cafés, casas de chá, restaurantes e até mesmo bares que oferecem drinks de café. Embora não tão comum, alguns Baristas atuam também nas indústrias, na produção e processamento dos grãos.
Dica: o valor médio pago a freelancers especializados em Latte Art, em eventos, gira em torno de R$220!

Perfil profissional desejável
•    Conhecimento das características de cada tipo de café
•    Criativo
•    Boa apresentação pessoal (cabelos, barba e unhas limpos e aparados; não usar esmalte; roupas limpas, bem passadas e que combinem com o ambiente)
•    Boa disposição física
•    Responsável
•    Organizado
•    Atento a detalhes e com boa memória
•    Agradável no trato com colegas
•    Gostar de lidar com o público
•    Boa dicção
•    Desejável conhecimento em inglês ou outras línguas (importante no atendimento a estrangeiros, para carreira no exterior ou em cruzeiros)
•    Ágil
•    Dinâmico
•    Saber trabalhar sob pressão
•    Capacidade de ouvir sugestões e críticas
•    Vontade de aprender sempre mais
 

 

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