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    Sororoca Bar Guia BaresSP

    Sororoca Bar
    Rua Simão Álvares,785 - Pinheiros, São Paulo - SP - 05417-030

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    Do interesse comum a três chefs de cozinha surgiu o projeto do Sororoca Bar, um misto de peixaria, bar e restaurante.
     
    Os chefs Gustavo Rodrigues e Marcelo Correa Bastos decidiram que queriam ter um melhor controle dos processos da cadeia de pescados e frutos do mar que abastecem os seus restaurantes em São Paulo (Lobozó e Jiquitaia) e, depois de muitas conversas, identificaram que o grande interesse pelo assunto era comum ao amigo e chef de cozinha Thiago Castanho, conhecedor da cultura e dos peixes da Amazônia.
     
    Resolveram, os três, desenhar um lugar no qual pudessem receber os peixes e frutos do mar inteiros, no ápice do frescor, tratá-los e servi-los da forma mais integral e com o maior controle da qualidade que conseguissem ter.
     
    Este lugar atende pelo nome de Sororoca Bar e funciona numa casa tipicamente paulistana dos anos 40, na qual as atividades de bar, peixaria e cozinha se misturam para oferecer, a partir dos melhores peixes e frutos do mar que são encontrados a cada estação, comidas que enalteçam os ingredientes valendo-se das mais diversas técnicas do repertório dos chefs envolvidos.
     
    Celular: (011) 91234-5678 / (011) 91215-2925
    E-mail: contato@sororoca.com.br
    Instagram: sororoca.bar
    Site: http://www.sororoca.com.br/
    Horário: Quinta das 19h á 00h
    Sexta das 19h á 00h
    Sábado das 12h ás 16h30/19h á 00h
    Domingo das 12h ás 16h30

    Última atualização realizada em 27/12/2023 21:35:37
    Contato, preços e horários podem ser alterados pelos estabelecimentos sem aviso prévio. Verifique antes de sair!

    Localização Sororoca Bar

     
     
     
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