Moema Natural conta agora com a jovem Chef Nathalie Sardenberg

A cozinha do Moema Natural, restaurante paulistano de alimentação saudável com duas instalações na zona sul da cidade, conta agora com a Chef Nathalie Sardenberg em seu time. Natália, 31 anos, formada pelo Senac-SP tem a missão de padronizar o cardápio da Moema que já oferece criações da jovem, como as novidades: Sopa de abóbora com gorgonzola, Quibe de abóbora, escarola e nozes, Bobó de frango e muito mais .

“A concorrência entre os restaurantes naturais cresceu muito, especialmente nos últimos dois anos. Para todos, o desafio é fazer da culinária natural uma alternativa gastronômica atraente, sem cara de privação”, comenta Henrique Monteiro Pinheiros, um dos sócios da casa.

O restaurante oferece mais de 300 opções diariamente. Uma série de pratos atrativos tanto no sabor quanto no visual, que são ideais para atender pessoas com diferentes preferências e necessidades nutricionais.

Entre os pratos frios, estão as saladas especiais (tabules, mousses salgadas, saladas com massa, cuscuz etc), folhas verdes e legumes crus. Já o leque de opções quentes é formado por pratos como massas, risotos, sopas, gratinados, tortas, grãos, e verduras refogadas.

No Inverno, são três frutas, seis sobremesas com açúcar e quatro opções diet. No Verão, são quatro frutas, cinco sobremesas com açúcar e três diet.

“Muitos clientes comentam que só conseguem seguir a dieta graças à nossa comida, outros chegam dizendo que o restaurante ajuda a manter o pique para enfrentar o treino na academia e vários profissionais da área médica tornaram-se nossos clientes fiéis por aprovar nossa cozinha”, completa Helder Monteiro Pinheiro, outro sócio do restaurante.

Serviço
Moema Natural
Unidade Canoa Quebrada
Alameda dos Arapanés 1456, Moema, tel 5543-3679.

Moema Natural
Unidade Jericoacoara
Alameda Juaperi 1332, Moema, tel. 5542-8399.

Site:
www.moemanatural.com.br