27/04/2024
Festival Sabores da Praia no Restaurante Viana Praia Ilhabela
A diversidade gastronômica será um dos pontos altos do 1º Festival Gastronômico Sabores da Praia – Edição Ilhabela, que será realizado entre os dias 18 de abril e 19 de maio nos principais restaurantes e similares do arquipélago, situado a 210km da capital paulista.
De norte a sul de Ilhabela, dezenas de estabelecimentos estarão participando do evento, que se transformará em um corredor gastronômico repleto de restaurantes, gastrobares, pizzarias, cafeterias, sorveterias e até hotéis e pousadas com pegada gastronômica, que já estão se preparando para receber o público que prestigiará o festival.
O evento acontecerá na melhor época para visitar Ilhabela, localizada no litoral norte do estado de São Paulo, com praias praticamente vazias e temperatura agradável. Além de ser um dos destinos preferidos dos amantes da boa gastronomia, a cidade é repleta de praias, cachoeiras, trilhas, ecoturismo, birdwatching, mergulho, esportes náuticos, cultura e história.
Famoso por preparar a melhor casquinha de camarão do Brasil (e do mundo, de acordo com frequentadores), o Viana Praia Ilhabela preparou um prato à base de peixe que é a cara do clima praiano e bem típico da região. O Peixe Caiçara 2.0 será servido com um pescado fresco do dia envolto a papillote de folha de bananeira.
A criação do Chef Eugen Schoof será acompanhada por vinagrete de feijão fradinho com lulas e uma típica farofa de taioba com banana da terra, com farinha de mandioca produzida pelos caiçaras tradicionais da bucólica Ilha de Búzios, uma das ilhas que compõem o arquipélago de Ilhabela.
Mais informações:
Data: 18 de abril a 19 de maio
Local: Viana Praia Ilhabela
Instagram: @saboresdapraiabr
Categoria: Feira Gastronômica
Viana Praia Ilhabela, Av. Leonardo Reale, 2300, Praia do Viana - Ilhabela, SP
Não informado
Funcionamento: Segunda a Quinta das 11h ás 17h - Sexta das 11h ás 18h30 - Sábado das 11h ás 19h - Domingo das 11h ás 18h
Por Jessica Paiva
13/03/2024
Próximas datas do evento:
27/04/2024
28/04/2024
29/04/2024
30/04/2024
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06/05/2024