Restaurantes do chef Aldo Teixeira participam do São Paulo Restaurant Week

La Forchetta, Fior d' Itália e Il Papavero são alguns dos nomes participantes da 12ª edição do São Paulo Restaurant Week, pertencentes ao chef Aldo Teixeira.

O acontecimento que movimenta o setor gastronômico da capital paulista recebe as casas do chef como participantes com cardápios especiais. Os restaurantes trazem almoço por R$34,90 e jantar por R$47,90. Opcionalmente, o valor de R$1,00 é acrescido, a cada conta em prol do Instituto Ayrton Senna, e a APAE SP será beneficiada com a doação das Notas Fiscais (sem CNPJ ou CPF).

La Forchetta e Fior D’ Itália apresentam em seu menu opções de entrada para o almoço como a “Insalata Verdi Due Formaggi” elaborada com rúcula, alface, croutons, queijos emental, brie e temperada com um tradicional molho italiano. Outra opção é a “Bruschetta Alla Napolitana”, fatia de pão italiano coberta com tomates frescos, manjericão e gratinada com parmesão.

Outra opção é o “Pesce Alla Lago Di Garda” um filé de peixe grelhado, coberto com fummet de peixe e alcaparras, acompanhado de arroz do próprio molho. Como sobremesa, o cliente pode optar entre as deliciosas tortas de maracujá ou chocolate.

O Il Papavero também participa do evento, embora, somente no jantar.  As opções de entrada desenvolvidas pelo chef para a casa são a “Insalata Alla Trevisiana” preparado com endívia, alface, tomate seco, mussarela de búfala, lascas de parmesão e tempero de com nozes no azeite ou a “Insalata Di Mango in Salsa Di Yogurt” com alface, agrião, tiras de manga, croutons de bacon, pimenta biquinho e temperada com iogurte e hortelã.

O SPRW acontece do dia 4 a 17 de março de 2013.

+ Veja nosso especial do Restaurant Week

La Forchetta
Rua Santa Justina, 210 – Vila Olímpia / Telefone: (11) 3237-0717

Il Papavero
Alameda Campinas, 540 / Telefone: 11-3541-1259/3141-9963

Fior D’Itália
Avenida Luis Dumont Villares, n° 400 – Santana / Telefone: 11 2950-4323