L'Amitié celebra 3 anos de aniversário com menu a quatro mãos
A quatro mãos é o menu de aniversário oferecido pelo L'Amitié
Por Michelly Ribeiro | 28 de Agosto 2012
Para celebrar o aniversário de três anos, o restaurante L'Amitié criou um cardápio exclusivo a ser servido somente no jantar. As refeições foram preparadas pelo chef Yann Corderon, que contou com a ajuda de outro chef, Julien Mercier.
O menu degustação conta com quatro pratos (entrada, dois pratos principais e sobremesa).
Para a entrada, a casa oferece Terrine de Foie Gras com chocolate AMMA 85% e folhas de mizuna. Como opção de peixe, os chefs escolheram Blanquette de lotte, açafrão espanhol, abacate e maçã verde. Como sugestão de carne, os chefs vão servir Entrecôte orgânica, legumes glaceados e manteiga noisette. Para sobremesa, Merengue de cumaru, frutas vermelhas e sorvete de nata.
Os cardápios ficam disponíveis até o dia 2 de setembro.
