Brazuca, sanduíche do Mortadela Brasil, foi o nome escolhido para a bola da Copa do Mundo de 2014
Bola da Copa do Mundo de 2014 recebe o nome de Brazuca
Por Daniele De Curtis | 08 de Setembro 2012
O bar Mortadela Brasil, que fica no mezanino do Mercado Municipal Paulistano - o Mercadão, tem em seu cardápio um sanduíche chamado Brazuca, que é o mais vendido desde 2006. Brazuca, também foi o nome escolhido para a bola da Copa do Mundo de 2014, no Brasil. Um dos sócios da casa, José Carlos Freitas, disse: "Aqui, ele é a bola da vez desde a Copa da Alemanha”.
Mortadela Brasil foi inaugurado em 2004, junto com a reforma e revitalização do Mercadão e está localizado no box 4 da praça de alimentação. Com cerca de 25 funcionários, o estabelecimento atende em média a 600 pessoas por dia.
Os destaques do cardápio são os sanduíches de mortadela, com 24 variedades, conhecidos por sua qualidade e, também, quantidade. Para todos os sanduíches há três opções de pães: (baguete com parmesão, pão francês e baguete francesa). É o único bar do Mercadão a trabalhar com a mortadela Marba.
Brazuca, sanduíche mais pedido há seis anos, foi premiado no festival gastronômico Brasil Sabor 2006. Seus ingredientes são: (baguete com parmesão de 80g, generosas fatias de mortadela bologna tipo italiana, bacon crocante, queijo cheddar e alface americana) – R$17,00.
A escolha do nome Brazuca para a bola da Copa do Mundo de 2014, deixou os irmãos e sócios da casa felizes. São eles, José Carlos Freitas e José Maurício de Freitas.
Recentemente a casa criou uma novidade, o sanduíche O Coliseu (pão de 90g, mortadela tipo bologna tradicional, queijo mussarela, cebola, tomate e alho cru) – R$15,00. Outra novidade é O Magnífico (lombo condimentado aquecido, tomate fresco e pasta de gorgonzola com cream cheese, na baguete com parmesão de 80g) – R$17,00.
De segunda a sexta-feira, das 15h às 18h, exceto nos feriados, uma promoção: o Chope em Dobro. A cada chope pedido, o cliente bebe outro gratuitamente.
Em 2012 a casa apareceu diversas vezes na mídia pela permanente preocupação com a qualidade. Alguns exemplos, o Mortadela Brasil oferece aulas de inglês para seus funcionários; prepara para o final do ano um novo cardápio, em português, inglês e espanhol, todos contendo o valor calórico dos alimentos; participou ativamente da campanha Doe um Livro, entre outros.
Serviços
Endereço: Rua da Cantareira, 306 - Mezanino Box 4.
Telefones: (11) 3311-0024/ (11) 3229-9457.
Lugares: 216 (210 na praça de alimentação; e seis no balcão).
Horário: de segunda a sábado das 8h às 18h e aos domingos e feriados das 8h às 16h.
Site: http://www.mortadelabrasil.com.br
Aceita cheques, cartões (Visa, Amex, Credicard e Diners), Vale Alimentação (Visa Vale, VR, VR Smart, Sodexo e Ticket Restaurante de papel), acesso para deficientes com banheiro adaptado, aceita reservas (somente de segunda a sexta), estacionamento (Zona Azul dentro do Mercado Municipal Paulistano e vários estacionamentos particulares na região do Mercado).
