Feira de rua vai oferecer comidas feitas por chefs nas madrugadas de SP
Feira da madrugada em SP vai oferecer comidas feitas por chefs!
Imagine alguns dos melhores chefs de SP reunidos em uma feirinha de rua, preparando suas especialidades para o público faminto na madrugada? Essa realidade será possível com o lançamento da feira gastronômica O Mercado, que acontecerá nas madrugadas de Higienópolis. A feira funcionará da meia noite até as 5 da manhã, e a idéia é ser o ponto de encontro da galera depois da balada para comer algo rápido, gostoso e barato.
O Mercado contará com intervenções artísticas: o acervo da Galeria Vermelho, projeções e sets musicais feitos por DJs, valorizando especialmente a cultura de rua. Além disso, serão utilizadas embalagens biodegradáveis ou recicláveis para servir os clientes, que gastarão entre 5 e 20 reais por uma comida justa.
Essa é a primeira edição do O Mercado, mas o evento deve acontecer pelo menos uma vez por mês. A ideia é do chef Checho Gonzales, que se inspirou na falta de opções gastronômicas nas madrugadas de SP.
Chefs participantes:
-Alexandre Leggieri/Herbert Bierwagen– Cannoleria (cannolis)
-Carlos Ribeiro – Na Cozinha Restaurante (buraco quente)
-Checho onzales – Cebicheria Gonzales (anticuchos e cebiches)
-Daniela Bravin – Bravin (vinhos e coquetéis)
-Dagoberto Torres – Suri Ceviche Bar (arepas)
-Deepali Bavascar – sabores da índia (samosas vegetarianas)
-Henrique Fogaça – Sal Gastronomia (Sanduíche no pão ciabata com carne seca desfiada, azeite de gengibre, queijo de cabra, tomate e rúcula)
-Janaina Rueda – Bar da Dona Onça (arroz de puta rica)
-Lourdes Hernandez – Casa dos Cariris (tostadas, margaritas e micheladas)
-Marcos Carnero – Pão filosófico (pães)
-Pipa/Kerstin – Comida de Papel (burgueres)
-Rene Aduan Jr. – Alma Rustica Gastronomia (defumados e hidromel)
-Tibira – Caos (coquetéis)
O Mercado
Data: 21 a 22 de Abril de 2012
Horário de funcionamento: das 24:00 as 5:00 (inicialmente um sábado por mês)
Local: Pátio do restaurante “Sal Gastronomia” (Rua Minas Gerais, 352 – Higienópolis)
Entrada: gratuita (paga-se só o que se consumir nas barracas)
