Junmai Restaurante apresenta menu criativo para inovar a gastronomia japonesa
Junmai Restaurante inova gastronomia japonesa com menu criativo
Por Michelly Ribeiro | 31 de Agosto 2012
O Junmai Restaurante apresenta um prato diferenciado, com combinação de iguarias selecionadas, harmonizadas com temperos especiais.
Um exemplo é o Kissovieira Shimeji, que é feito com vieira, molusco de classe, shimeji, cogumelo de sabor e aroma acentuado, mini polvo e incrementação com ovas de peixe.
O responsável por essa criação é o chef Everaldo Félix, que possui vasto conhecimento no segmento gastronômico nipônico, sempre com toque de originalidade.
