O restaurante Cosí Vila Nova Conceição apreswenta novo menu

O chef Renato Carioni apresenta um menu exclusivo  no restaurante Così da Vila Nova Conceição, diferente da outra unidade da casa, localizada no bairro da Santa Cecília.

Nas entradas, pratos como o Ovo mollet com aligot, presunto crocante e emulsão de cogumelos (R$ 42,00), a Polenta rústica trufada com pancetta e taleggio gratiado (R$ 34,50), o Carpaccio de atum com emulsão de açafrão e creme de abacate picante (R$ 49,50) e o Cartoccio de foie grãs com maçãs flambadas e uva passa (R$ 54,00). 

Para o prato principal opções como o Escalope de vitela recheado com foie gràs e purê de mandioquinha trufada (R$ 76,00) , o Ravióli de batata doce com vieiras salteadas ao aroma de limão siciliano (R$ 68,00) , o Risoto de codorna confitada com pêra ao vinho tinto (R$ 52,50) e o Peixe do dia em crosta de camarão com risoto de espinafre e molho de açafrão (R$ 69,50). No novo cardápio há também uma sugestão light, o Fetucine integral com tomate cereja, manjericão, ricota defumada e berinjela grelhada. 

Para a sobremesa Canolli siciliano com compota de laranja amarga (R$ 23,00) e a Panna cota com caldas de figo ao vinho do porto (R$ 25,50).

Serviço
Cosí Vila Nova Conceição
Endereço: Rua Jacques Félix, 381
Horário de Funcionamento: Terça a quinta das 12h às 15h e das 19h às 23h.
Sexta das 12h às 15h e das 19h à 00h.
Sábado das 12h às 16h e das 19h à 00h.
Domingo das 12h às 17h.
Telefone: 3672-0089.
site: www.restaurantecosi.com.br