Casual Mil: um novo restaurante que fica, e não fica, na Hebraica!
São Paulo ganha mais um restaurante o Casual Mil
Assessoria de Comunicação  24/04/2012
  • diminuir texto  aumentar fonte
 
São Paulo ganha mais um restaurante o Casual Mil

Aberto ao final do ano passado, o restaurante Casual Mil, anexo ao clube Hebraica, já conquistou muitos clientes que buscavam uma nova opção na região “dominada” pelos dois shoppings (Iguatemi e Eldorado). O projeto arquitetônico de Nelson Dupré (Sala São Paulo) e a decoração contemporânea deixam o amplo ambiente ao mesmo tempo elegante e descolado. Não é preciso ser sócio para freqüentar o restaurante, já que, diferentemente do que ocorre em outros clubes da cidade, a entrada é pelo lado externo do clube (rua Hungria, 1.000). Daí o nome do restaurante. A variedade de público torna o local ainda mais interessante: em algumas mesas há executivos da região da Faria Lima e em outras, famílias de sócios do clube – de diretores a atletas e freqüentadores da galeria de artes e biblioteca.

A casa oferece um sistema de bufê, com oito opções de pratos frios e saladas e 11 pratos quentes, além de acompanhamentos, apresentados em réchauds de prata ou travessas coloridas de porcelanas orientais. As opções mudam diariamente. De terça a sexta-feira, o bufê sai por R$ 45,00 e nos finais de semana e feriados por R$ 52,00.

A chef Juliana Cintra destaca algumas das opções. “De entrada, há terrine de cenoura, carpaccio tradicional, mix de verdes com ameixas frescas e queijo minas curado ou rúcula com tomate seco e crocante de castanha do Pará”. Entre os pratos, há delícias como a receita com coxa e sobre-coxa de frango com molho de tangerina. “Por meio da redução ao ponto de caramelo, a carne é laqueada com especiarias como a flor de sumac (típica do oriente médio), cardamomo, coentro em pó, canela vermelha e outras”, explica. Outros dos pratos prediletos de Juliana são o filé mignon em crosta de cogumelo Paris desidratado, ao molho de vinho do porto; coq au vin; salmão em crosta de ervas, purê de pupunha com xerem; Saint Peter ao molho de cogumelos frescos, escalope de mignon ao molho de amora e a pescada amarela em crosta de ervas e camomila, ao molho de iogurte e vinho branco. “Sou adepta da cozinha contemporânea, sem abrir mão dos clássicos”, diz Juliana.

O ambiente, para 120 pessoas sentadas, projetado pelo arquiteto Nelson Dupré (Sala São Paulo), é clean, espaçoso e descolado. A ampla parede repleta de pedras em tom de bege combina com o piso de madeira mais escuro e recebe iluminação direta, tornando o espaço também charmoso e aconchegante. Pilastras próximas ao bufê, no meio do salão, são revestidas de fórmica preta e recebem diariamente as indicações das receitas que compõe o menu do dia, todas escritas manualmente com giz colorido. Também em giz, divertidas e/ou enigmáticas frases do folclore judaico – de Groucho Marx a Woody Allen, passando ainda por jóias do Talmud. Mais ao fundo, em um amplo balcão, funciona o bar.

O bom humor judaico (segundo Luís Fernando Veríssimo, “nos Estados Unidos, de cada dez humoristas nove são judeus e um não é muito bom”) aparece também na comunicação do Causal Mil. O flyer distribuído para os sócios da Hebraica tem o seguinte slogan: “Casual Mil: para nenhuma ídiche mame* botar defeito. Ou melhor: quase nenhuma...”

Restaurante Casual Mil - Rua Hungria, 1.000 – Jardim Europa – São Paulo – Tel.: (11) 2579-1029 - 8artemil@gmail.com - Capacidade: 120 lugares - horário de funcionamento: Almoço: De terça a sexta-feira, das 12h às 15h; sábados, domingos e feriados das 12h às 16h; Cheque: sim; cartões de crédito: Mastercard, Visa, Diners, Amex; cartões de débito: Maestro, Visa Electron, Redeshop; tíquetes: VR, Sodexo e Visa Vale; acesso para deficientes: sim; Banheiro para deficientes: sim; área de fumantes: não;

 
  • diminuir texto  aumentar fonte
 
 

Notícias Relacionadas

 
 
 
Tribeca Pub

Tribeca Pub
Bares, Pubs
Vila Olímpia

Lapa 40 graus

Lapa 40 graus
Bares, Música ao Vivo
Vila Madalena

 

Manifesto Rock Bar

Manifesto Rock Bar
Bares, Música ao Vivo
Itaim Bibi

All Black

All Black
Bares, Pubs
Jardins

 

Dona Mathilde Snooker Bar e Betting Point

Dona Mathilde
Bares, Jogos
Vila Pompéia

Jet Lag Pub

Jet Lag Pub
Bares, Pubs
Jd Paulista

 

 
Siga o BaresSP no Twitter
Publicidade

Drink

 

Veja mais drinks

 
 

Coquetél de Café

 

Veja mais coquetéis

 
 
Bar Caddy 6 divisórias
Bar Caddy 6 divisórias
De: R$ 38,00
Por: R$ 32,00
detalhe
Biqueiras em plástico - pacote com 10 (cores sortidas)
Biqueiras em plástico - pacote com 10 (cores sortidas)
De: R$ 30,00
Por: R$ 24,00
detalhe
Dosador em inox (1/2x1oz)
Dosador em inox (1/2x1oz)
De: R$ 20,00
Por: R$ 15,00
detalhe
Ver Todos
 

Especiais

BaresSP BR3 DisplayFun BaresSP eventos CervejeMe Iab Brasil