Praça São Lourenço participa da 12ª edição do São Paulo Restaurant Week
SPRW conta com Praça São Lourenço na lista de restaurantes
Por Michelly Ribeiro | 04 de Março 2013
O restaurante Praça São Lourenço apresenta dois menus criados pelo Chef Felipe Mirasierras, com toques contemporâneos e exclusivos para a 12ª edição do São Paulo Restaurant Week.
Ambos os cardápios incluem duas sugestões de entradas, três opções de principais, que levam Chorizo Três Passos, peixe fresco ou risoto, e duas sobremesas à escolha.
O menu do Praça São Lourenço vale para o jantar do evento. Esta edição do SPRW ocorre entre os dias 04 e 17 de março. O valor fixo do jantar é de R$47,90, incluindo entrada, prato principal e sobremesa. Bebidas e serviço são pagos à parte.
Conheça os cardápios:
PRAÇA SÃO LOURENÇO VILA OLÍMPIA
Entradas
- Salada de feijão branco com vinagrete de mostarda, pupunha grelhado, pesto de salsa, folhas e ervas ou
- Tartar de manga com siri, emulsão de abacate , ervas e azeite de azeitonas
Principais
- Chorizo Argentino Três Passos, mil folhas de mandioquinha, maionese de chipotle e farofa de pão italiano ou
- Peixe fresco com purê de abóbora cabochan, sauté de legumes verdes e vinagrete do mar ou
- Risoto integral, coulis de cenoura e vegetais da horta
Sobremesas
- Brulée de chocolate, creme de iogurte e compota de figos ou
- Tartelette de doce de leite, coalhada, caramelo de laranja e tuile de coco
PRAÇA SÃO LOURENÇO ALPHAVILLE
Entradas
- Salada de legumes crocantes e cuscuz de quinua ou
- Tomates assados, mozzarella de búfala, azeite de manjericão e rúcula selvagem
Principais
- Chorizo Três Passos, mil folhas de mandioquinha e molho de vinho ou
- Peixe fresco com sauté de legumes, coalhada de limão e azeite de ervas ou
- Risoto de zucca com aspargos, tomatinhos e ervilha torta
Sobremesas
- Flan de coco, coulis de manga, tartar de abacaxi e tuile de coco ou
- Torta mousse de chocolate, frutas vermelhas e praliné de nozes
Praça São Lourenço – Vila Olimpia
Rua Casa do Ator, 608, Vila Olímpia. / Tel. (11) 3053-9300.
Praça São Lourenço – Alphaville
Shopping Iguatemi Alphaville - Alameda Rio Negro 111 – Barueri / Tel. (11) 3053.9307
