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  • Madame Aubergine Atelier Escola de Cozinha

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Categoria:  Restaurantes
Endereço:  Rua Carla, 25 - Itaim Bibi - São Paulo - SP
E-mail: contato@madameaubergine.com.br
Telefone: (11) 3168-7389
Site:

A Madame Aubergine (ou Madame Berinjela, em português) é uma dama que habita muitos de nós e de nossas vidas. Uma mãe, uma tia, uma avó, uma companheira, uma prima, uma amiga, uma empregada, uma babá, enfim, uma mulher, uma aura feminina, delicada, sempre presente, que se doa na cozinha com prazer, com o único objetivo de ver quem ama feliz.

Tem uma simpatia e um charme natural que cativam quem vive com ela. Utilizar esse arquétipo foi a melhor maneira para traduzir nossa proposta na imaginação das pessoas. Madame Aubergine dá as boas-vindas a você. Entre e sinta-se em casa!

Por que Madame Aubergine é uma companhia indispensável?
Depois de muito tempo em desuso e descrédito, a alquimia da cozinha volta a ter seu lugar nos grandes centros urbanos, até como um contraponto à correria e à usualidade de se comer fora de casa. Na arquitetura, o fenômeno também é sentido. A área da cozinha, o pé do fogão, volta a ser uma área nobre, que deve ser planejada com todo o cuidado no sentido de acolher os melhores momentos.

O Madame Aubergine Atelier Escola de Cozinha tem como objetivo difundir e resgatar o elemento frugal na arte de cozinhar e de bem viver. Através de tendências mais ligadas ao movimento italiano Slow Food, o Madame Aubergine pretende desenvolver sua linha de ensinamentos privilegiando a origem, o rural, o frescor, a procedência e a essência dos alimentos.

Nesse sentido, será difundido o conhecimento entre os distintos aromas, paladares e sabores através de degustações. Das mais tradicionais às mais inusitadas. A isso acrescente uma pitada de cultura: artes, história, sociologia, psicologia, teatro, astrologia, enfim, muito do que se verá acontecer nas panelas terá sua ligação com o conhecimento, através de aulas temáticas.

Dessa forma, além de uma escola focada em aprendizado gastronômico, o Madame Aubergine quer ser uma opção de entretenimento e um ponto de encontro para verdadeiros saraus culturais em torno do tema gastronomia & fogão.

Resumindo, quer ter como seu DNA o resgate do melhor nutriente na arte de cozinhar: a doação desinteressada ao outro. A pressa e o stress ficam do lado de fora. O Madame Aubergine é um lugar mágico, imperdível, para quem quer qualidade à mesa e na vida.

Quem Madame Aubergine adora receber
Homens e mulheres, amantes, admiradores, simpatizantes ou amadores da cozinha que queiram ter aulas ou alugar o espaço para encontros, festas e eventos particulares. Além desse grupo, empresas e áreas de RH que queiram utilizar o espaço e/ou as aulas como elemento lúdico na integração de pessoal. E, por fim, crianças e adolescentes que queiram uma festinha diferente.

No mundo profissional
Além de se tornar uma referência em ensino e entretenimento, o Madame Aubergine passará a ser uma ótima opção para empresas que queiram realizar treinamentos, eventos, relacionamentos, incentivos etc., através de uma dinâmica totalmente informal e inusitada, que favorece a integração de pessoas.

A casa de Madame
Com capacidade para 12 pessoas no formato aula e 30 no formato festa/evento, o atelier é composto de cozinha experimental com bancada, mesa de refeição no mesmo ambiente, lounge no piso inferior para palestras teóricas e bate-papos mais informais.

Por que Madame leva o sobrenome Berinjela
A berinjela é universal. Simples e elegante ao mesmo tempo. Linda, charmosa e bem disposta. Enche os olhos e o paladar. Você pode contar com ela a qualquer momento. Está presente na cultura e à mesa de todo o mundo. É eclética e versátil como o atelier quer ser, para proporcionar a você a melhor experiência de aprendizado gastronômico. Seja qual for o seu interesse e nível de conhecimento, bienvenue!

Madame Aubergine Atelier Escola de Cozinha não possui consulta de aniversário, confira outras casas.

Localização Madame Aubergine Atelier Escola de Cozinha

 

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