La Braciera inaugura novo espaço, que fica no número 437 da Rua José Jannarelli, próximo à Avenida Jorge João Saad. São 150 lugares espalhados por 400 metros quadrados, que desde ontem, dia 15, estará disponível para quem quiser saborear as receitas que fizeram a fama da marca - não sem antes uma pré-abertura para amigos e influenciadores. "Vai ser a casa mais bonita do grupo. É um imóvel de tijolinho dotado de um jardim enorme, todo arborizado e com mesas ao ar livre", adianta Gustavo Brunello, um dos quatro sócios.
O forno instalado praticamente no meio do salão, aberto à vista de todos, além de um belo bar na entrada e uma pequena fonte de água para os clientes fazerem pedidos jogando moedinhas - tal qual uma mini Fontana di Trevi - também fazem parte da ambientação.
Além das supracitadas frango com catupiry e portuguesa, um dos carros-chefes é a margherita italiana D.O.P., com molho de tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, queijo pecorino e manjericão, mas há opções mais incrementadas como a Lisboa, combinação de presunto Parma, molho de tomate, fior di latte, tomate confit, cebola e raspas de limão-siciliano. Há também invencionices doces, como a que leva uma base de Nutella mais chocolate Lindt e pedaços de brownie. "A ideia é que o cliente tenha uma experiência única e marcante, independente da casa que ele opte por visitar."
Site: http://labraciera.com.br/
Horário: Domingo à Quinta das 18h00 às 23h00 e Sexta e Sábado das 18h00 às 00h00.
Serviços: Acesso a Deficientes
Última atualização realizada em 24/10/2023 12:06:24
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