Desconto de até 50% nos cursos BaresSP e ESBRE
O Curso de Gestão é baseado no livro "Como Montar e Administrar Bares e Restaurantes" do Percival Maricato, e conta com um grupo de experientes empresários, consultores, palestrantes e lideranças da ABRASEL.
Os principais temas abordados são Modelo de Negócio, Orgão Públicos, Legislação Sanitária, Estruturação de Produtos e Projetos, Ambiente, Marketing, Gestão de Compras e Estoque, Gestão Financeira Contábil, Gestão de Pessoas, Problemas Jurídicos e Administrativos e Reclamações Trabalhistas.
Para você que já atua na área, o Curso de Formação para Gerentes é uma ótima opção para quem busca por novas oportunidade e crescimento na empresa.As aulas do Curso de Formação de Gerentes são 100% desenvolvidas a partir de situações vivenciadas por líderes e gerentes operacionais.
Neste curso, você vai adquirir habilidades essenciais em todos os subsistemas da área: recrutamento e seleção, desenvolvimento e retenção de talentos, leis trabalhistas e implementações práticas da área que alavancam o desempenho e a cultura de sua empresa, gerando resultados significativos ao seu negócio.
Em todas as etapas, você terá acesso a ferramentas práticas e estratégias testadas que podem ser aplicadas em diversas empresas, independentemente do tamanho ou modelo do seu negócio.
Curso de Bartender é destinado para profissionais de Bares e Restaurantes que buscam especialização na área. Além de possuir apostila para aprimoramento e certificado em português e em inglês, as aulas são 80% práticas.
Você vai aprender, sobre:
• História das bebidas
• O corte ideal de frutas para coquetéis
• Degustação de bebidas
Curso de Barista é destinado para novos empreendedores e para profissionais que já atuam na área de Bares e Restaurantes. As aulas são 80% práticas, ensinando sobre a variedade de grãos e seus benefícios, os métodos de preparo, até a extração do expresso perfeito.
O curso possui apostila impressa e certificado em português e em inglês.
Durante as aulas você vai aprender, sobre:
• História do Café;
• Classificação de bebidas;
• O que é ser Barista?
• A importância do Marketing pessoal para o Barista
Curso de Garçom é ideal para profissionais que atuam em bares, restaurantes, cafeterias, hotéis, pousadas, navios, cruzeiros e eventos, abordando desde a hospitalidade à práticas para a manipulação de alimentos. Também são estudadas algumas ideias sobre nutrição, noções sobre a saúde em relação a alimentação, técnicas de segurança no trabalho, além das técnicas de atendimento ao público. Com esse conhecimento, o profissional estará apto a realizar tanto as tarefas simples, como servir refeições, quanto as mais complexas, como solucionar casos de desentendimento entre os clientes.
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