Dia das Mães no Must Restaurant

No próximo dia 12 de maio de 2024, o Must Restaurant, localizado no Tivoli Mofarrej São Paulo, celebra o Dia das Mães de uma maneira verdadeiramente especial com um brunch que promete proporcionar momentos inesquecíveis em família.

 

O menu, elaborado pelo chef executivo do hotel, Danilo Brasil, apresenta uma variedade de pratos que combinam técnicas culinárias refinadas com ingredientes frescos e de alta qualidade. Nas entradas, algumas opções são a terrine de aspargos e castanha, o trio de burrata ao pesto e tomatines, a tarte de cogumelos silvestres, o jardim de legumes orgânicos, acompanhado de uma musseline de queijo, estação de saladas e folhado de queijo camembert e frutas vermelhas.

 

Os pratos exclusivos do chef prometem uma experiência gastronômica marcante. Entre as opções, o arroz de bacalhau é uma interpretação moderna da gastronomia portuguesa, combinando texturas e sabores. A lasanha de salmão ao béchamel com trufa negra é uma escolha sofisticada para os fãs de frutos-do-mar. O linguado assado ao perfume de jasmim oferece uma experiência delicada e aromática. O pato laqueado ao tucupi e jambu é uma explosão de sabores amazônicos. Na estação ao vivo, a fraldinha de angus e o filet mignon são preparados com precisão e na hora.

 

Para os amantes da culinária japonesa, uma estação de temaki com sushiman estará disponível, oferecendo uma seleção de sushis frescos e outros pratos orientais. E, é claro, não poderiam faltar as sobremesas irresistíveis, incluindo o clássico pudim Tivoli, a estação de frutas exóticas, o trio de cocada e muito mais, proporcionando um final doce para essa experiência gastronômica única.