BaresSP Visita Bonita Bar

São Paulo e suas novidades surpreendentes.
Fomos conhecer o Bonita Bar e Cozinha, surgiu em plena pandemia, novembro de 2020, e conseguiu se estabelecer com grande procura e engajamento do público, em pleno Itaim, seguindo todas as medidas sanitárias exigidas, com drinks bem preparados, sou fã de Jack Daniels e tem uma carta especial com Ele.
No menu, achei bem interessante a parte de Entradas Individuais, o chef Carlos Heitzman cuida de tudo que sai da cozinha pessoalmente, jovem super talentoso.
Pé direito altíssimo e com teto retrátil, o novo point do Itaim não para só no bar e cozinha...

Tchan Tchan Tchan
Depois das 21hs o DJ sobe um pouco o volume, as portas com isolamento sonoro se fecham e BEM VINDOS a pista, no famoso estilo dinner&dance, decorada com painéis de mulheres cubanas com seus charutos, toda a decoração é bem estilo cubana.
Vem por aí uma sala exclusiva no terceiro andar para eventos.
E agora, o Bonita oferece a experiência com almoço executivo, nos seus dois salões de referências latinas. São cinco opções de escolha, sendo uma low carb, mais o “prato do dia”. Agregando a escolha com a salada de entrada e sobremesa, o executivo custa R$ 49,90.

A elaboração do cardápio foi desenvolvida pelo Chef Carlos Heitzman. Ele começou seu trabalho no hotel Sheraton, no Rio, e depois se aventurou por vários países sul-americanos. Na volta, assumiu o Bonita, elaborando um cardápio contemporâneo com referências nas cozinhas italiana, latina e brasileira agregando técnicas e toques franceses em suas criações.

O cardápio do almoço segue o conceito da carta noturna e também fica à disposição no horário, que começa ao meio-dia e fecha a cozinha às 14h30.

 

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Até a próxima visita!!!