Buddies Burger & Beer, a nova hamburgueria do Itaim com ambiente e menu inspirado nos EUA

A recém-inaugurada hamburgueria Buddies Burger & Beer, localizada no Itaim Bibi, foi inspirada nos períodos dos anos 20 aos 40, nos Estados Unidos, onde os únicos meios de diversão eram o esporte e a comida. A casa possui ambiente rústico, com dutos de ventilação aparentes em ferro envelhecido, mesas de madeira, iluminação baixa, objetos e quadros que fazem alusão à época, como telefone antigo, chapéus da máfia de Nova York e referências ao boxe e baseball.

O menu oferece diversas opções de lanches, sobremesas, petiscos e bebidas como a BudFries (R$ 14), OnionRings (R$ 14), Candied Bacon (R$ 15) – espetinhos de bacon assados na grelha, e ZucchiniFries (R$ 16), abobrinhas crocantes com molho de cebola caramelada. Há também uma opção vegetariana, o Veggie Burger, feito de quinoa com gruyère e molho de alho assado.

Para acompanhar, uma ótima pedida são os milkshakes, vale provar o SmokedWhiskey, com sorvete de creme, whisky defumado e chantilly, e pra finalizar, a sobremesa de dar água na boca:  Mama’sPecan Pie, torta de noz pecan, caramelo e chantilly.