Instalado no Novo Centro Histórico de Santos, o Bikkini Barista - Coffee & Clubbin' prima pelo dinamismo e traz o conceito de Multiplex Santista como o grande diferencial da casa. A casa conta com três andares de fachada colonial que se mistura com um interior contemporâneo. Nas noites de sexta a Bikkini se transforma em uma balada eletrônica e aos sábados recebe show ao vivo no espaço multiplex.
A pista, localizada no segundo andar da Bikkini lota todas as sextas e sábados com Djs que agitam com música eletrônica. A casa conta com uma equipe de baristas que prepara os coffee drinks com os melhores grãos de café do Brasil. Os baristas são treinados para fazer exatamente o drink que o cliente quer. De segunda a sexta-feira o Bikkini Barista funciona como restaurante das 11h30 às 15h00. No cardápio tem a opção de pratos a la carte ou quatro opções de executivo. A casa disponibiliza espaço para eventos corporativos, festas de aniversário, coquetéis e casamentos.
