Birreria é uma palavra italiana que significa choperia. Já Alla Spina Birreria é uma casa de Jundiaí que serve um dos melhores Chopps Brahma da cidade. O nome do bar é uma homenagem a uma parte da família do proprietário de origem italiana.
O ambiente da Alla Spina é brasileiro. Animada e descontraída, a casa tem petiscos e porções variadas como carro-chefe do seu cardápio. Os maiores destaques são o escondidinho de carne-seca e as tulipas de frango.
Como parte da cultura italiana, a casa oferece bruschettas napolitanas, bruschettas ao pesto e também as pizzas individuais.
