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Box St. Burger e Bar

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  • Box St. Burger e Bar Guia BaresSP
  •   Box St. Burger e Bar

 
 
Categoria: Bares, Bar
Endereço: Rua Joaquim Távora,991 - Vila Mariana, São Paulo - SP - 04015-002
E-mail: boxst@boxst.com.br
Telefone: (011) 2495-9603
Facebook: https://www.facebook.com/boxst.burgerbar/
Site:
Horário: Terça a Quinta-Feira: 18:00 à 00:00
Sexta-Feira e Sábado: 12:00 à 00:00
Domingo: 13:00 às 23:00

Serviços: Aceita Cartão, Restaurante.

Última atualização realizada em 29/11/2018 11:33:16

Contato, preços e horários podem ser alterados pelos estabelecimentos sem aviso prévio. Verifique antes de sair!



Quem passa hoje pelo 991 da Rua Joaquim Távora, na Vila Mariana, dificilmente resiste ao mistério de saber o que tem por trás daquele container transformado em bar. Entre saltos e perguntas aos vizinhos, quem arrisca cruzar o balcão acaba descobrindo um conceito de hamburgueria até então inédito na cidade: o Box St. Burger e Bar.

Em um pátio descolado cercado por grafites coloridos e com mesas de pic nic que oferecem a possibilidade de compartilhamento, o público encontra um ambiente descontraído e inovador, inspirado nos pátios de street food novaiorquinos e londrinos, que é periodicamente embalado por Jazz tocado ao vivo, servido de gastronomia e coquetelaria moderna.  “Apostamos em um ambiente informal e sem serviço de mesa, porque não queríamos ser só um point gastronômico, mas também um espaço social e cultural”, explica Caio Cordeiro, um dos fundadores do Box St. Burger e Bar.

Da chapa, comandada pela sócia e Chef Luiza Scanavini, saem nove opções de hambúrgueres com blend especial de carnes e pães artesanais exclusivos recheados de influências da cozinha mundial. Na fuga do estilo ogro americano, a Chef aposta nos sabores refinados e potencializados por ingredientes de alta qualidade, como no bem servido Obama. O burger que leva o nome do simpático ex-presidente americano é feito com um hambúrguer de 170 gramas, queijo cremoso trufado, tomate confit e batata chips no pão de brioche (28 reais). “O cardápio é resultado de meses de estudos e criado especialmente para o Box, com referências de culinária francesa, mexicana, italiana e outras nacionalidades, supervisionados desde o corte até a apresentação, que fazem com que a experiência de comer aqui seja única”, diz a Chef Luiza.

O acompanhamento fica a cargo dos quatro drinks autorais e outros já consagrados feitos pelo bartender Naldo de Jesus, a exemplo do Samba Sour (20 reais), que une cachaça envelhecida com redução de tamarindo e limão siciliano, numa mistura cítrica que vai bem com as entradas Street Balls, bolinhos especiais com carne desfiada, e as saborosas Batatas Rústicas, que levam alecrim e alho ou lemon pepper e páprica. “Um lugar com conceito amigável, sofisticado e que não esfola o bolso é novidade para o público da Vila Mariana, que antes precisava cruzar a cidade para curtir algo diferenciado”, conta Felipe Leal Santos, sócio do Box St.

 
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Localização Box St. Burger e Bar

 


     
     
     

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