Hoxton Bar

Rua Ibipetuba,182 - Parque da Mooca, São Paulo - SP - 03127180

Hoxton Bar está localizado em uma travessa da principal avenida da Mooca, Paes de Barros. No cardápio, destaque para o “Portuga Fixe”, preparado com bacalhau fresco ao creme, tapenade, rúcula, ovo frito e tomate grelhado, numa remontagem da Bacalhoada Gomes de Sá em versão sanduíche.

Clássicos como frango a passarinho e batata frita ganham uma repaginada: o “Frango à Passarinho Chique” é feito apenas com coxas e asas de frango marinadas e com tempero de ervas, e a “Batata Frita da Coroa” utiliza um processo de cozimento triplo, deixando o famoso tubérculo crocante por fora e macio por dentro, acompanhado do aioli caseiro feito com maionese de leite. Cervejas e drinks clássicos como o “Aperol Spritz” fazem parte da carta de bebidas, mas a grande estrela é o “Expresso Martini”, preparado com vodka, liquor de café, triple sec, mel e um shot de expresso, receita trazida de Londres. O drink fazia parte do Henry’s Bar & Cafe na badalada Covent Garden, onde um dos socios trabalhou por dois anos.