Dia Mundial do Saquê

Dia Mundial do Saquê

Dia Mundial do Saquê

 

A bebida trazida pelos japoneses está entre as mais consumidas do mundo, no mercado brasileiro, se destaca com a popularização da caipirinha de saquê, muito consumida nos bares, baladas e restaurantes.

O Dia Mundial do Saquê é comemorado no dia 1º de outubro. Cheia de mistérios sobre sua origem, a única certeza é de que começou no Japão e foi descoberto por acaso. Há cerca de 2000 anos, um camponês teria deixado um tonel de arroz destampado, estragando o alimento. Para evitar o desperdício e como puniçãopelo ocorrido, o fazendeiro informou ao seu funcionário de que aquele arroz seria o seu pagamento do mês. Sem alternativa, o camponês levou o mingau para casa e, depois de algumas colheradas, percebeu algo diferente e alcoólico.

 

Workshop de Saquê

Entre os cursos que o BaresSP oferece está a Especialização em Saquê, onde o aluno se aprofunda no conhecimento, preparo e todas as variações da bebida japonesa mais consumida do mundo. As aulas são 80% práticas e os alunos fazem degustação de todas as versões preparadas durante a aula.

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