Data: 28/04/2013
Local: Patriarca Bar - Vila Madalena
O destaque da Cervejaria Patriarca é a Costela, que ganha nome de Patriarcas como Padre Antônio Vieira, José Bonifácio, entre outros. Tantos outros pratos igualmente levam o nome de outros patriarcas e são obras 100% brasileiras. O cardápio mostra surpresas, tais como a chapa Padre Cícero, que apresenta costela temperada com manteiga de garrafa e pimenta de cheiro. Em contrapartida, a chapa Patriarca mistura picanha, calabresa e costelas de boi e de porco com legumes, enquanto a chapa Padre Antônio Vieira traz costela com creme de alho, pimenta de cheiro e alecrim. Tudo isso regado a muita Cerveja com supervisão de um Mestre Cervejeiro e também Cachaças.
