Feira O Mercado aconteceu no domingo com homenagem especial

     

    Data:  20/07/2014
    Local: Mercado Municipal de Pinheiros

    No domingo 20 de Julho, aconteceu mais uma edição da Feira O Mercado que homenagea Lourdes Hernández Fuentes e seu marido Felipe Ehrenberg do Salón Calavera que depois de 13 anos no Brasil, retornam a sua terra natal, após ficarem conhecidos por promover jantares exclusivos para convidados em sua casa, com comida autêntica mexicana. Lourdes Hernández Fuentes Mexicana, editora do próprio selo Biombo Negro editores. Teve dois programas de rádio: Sabor a mí, diário, na Rádio Mil, em 1994, e La cocinera atrevida, de 1994 a 1998 no Radio Educación na Cidade do México. Em 2005, foi responsável pelo verbete de gastronomia da enciclopédia “Latinos”, da Universidade de Oxford. Felipe Ehrenberg Mexicano, tornou se pintor, escultor e gravurista sob a tutela de mestres como Matthías Goeritz e José Chávez Morado. Artista, cronista, arquivista, professor, político, diplomata, editor e ator. Participantes dessa edição: - Aimar de Paula (Sole Gastronomia/Giusti) - Anderson Bellomo (Bellomo Gelateria Brasiliana) - Chef Brunella Mar (Merenda) - Carlos Soares (Via Carlo Buffet) - Checho Gonzales (Cebicheria Gonzales) - Dagoberto Torres (Maiz) - Diego Belda (Rothko) - Elzinha Nunes (Dona Lucinha) - Fátima e Miri de Castro (Tabuleiro do Acarajé) - Henrique Fogaça (Cão Véio/ Sal Gastronomia/) - Isabela Ferracini (Madame Formiga Brigadeiros Especiais) - Edu Passarelli e Katia Barbosa (Aconchego Carioca) - Los Mendozitos - Lourdes Hernández Fuentes e Felipe Ehrenberg (Salón Calavera) - Maria Helena Serrano (Quinto Pecado) - Neka Mena Barreto (Neka Gastronomia) - Rene Aduan & Flavio Veiga (Alma Rústica) - Fernanda Valdívia e Jago Bauer (Mani/Manioca) - Guilherme Hoffmann (Cervejaria Nacional) Para acompanhar a tarde gastronômica, show "Canções Velhas para Embrulhar Peixes" do compositor Peri Pane com participação do poeta Arruda, discotecagem dos DJ’s Kbça e Liberato, além da Jack Records, que comercializam raridades em vinis nos mais diversos estilos. Sobre O Mercado: O Mercado Feira Gastronômica é um projeto idealizado pelos chefs Checho Gonzales (Cebicheria Gonzales) e Henrique Fogaça (Sal Gastronomia, Cão Véio e Admiral’s Place) ao lado da produtora cultural Lira Yuri. O projeto nasceu da necessidade que os três sócios sentiam em ocupar grandes espaços para oferecer comida de qualidade a um preço acessível, com diversos chefs reunidos

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