Data: 02/08/2015
Local: Marechal Food Park
A comida de rua caiu mesmo no gosto dos paulistanos, tanto que um novo Food Park acaba de chegar na cidade, o Marechal Food Park. Ao lado do metrô Marechal Deodoro, no Centro de São Paulo, foi inaugurado o Marechal Food Park, em um espaço com 4.000m², disponibilizando lotes, inicialmente, para cerca de 30 operações em contêineres, além de bicicletas, trucks, trailers e outros veículos sobre rodas. O novo Food Park é considerado o maior food park da América Latina e o primeiro em contêineres do país.
O projeto é uma parceria entre a KQI Produções – pioneira no surgimento de eventos gastronômicos de rua – e a Contain[it] - empresa responsável pelo desenvolvimento de mobiliário móvel e urbano, a partir da matéria prima de containers. A estratégia de usar galpões de aço dentro do espaço é justamente para atender pequenos empreendedores que ainda não possuem o investimento necessário para abrir uma franquia, food truck ou bike food. "O Marechal Food Park vem para contribuir com o processo de revitalização do Centro, região que está em franco desenvolvimento", diz Mauricio Schuatz, CEO da KQi.
O projeto é uma parceria entre a KQI Produções – pioneira no surgimento de eventos gastronômicos de rua – e a Contain[it] - empresa responsável pelo desenvolvimento de mobiliário móvel e urbano, a partir da matéria prima de containers. A estratégia de usar galpões de aço dentro do espaço é justamente para atender pequenos empreendedores que ainda não possuem o investimento necessário para abrir uma franquia, food truck ou bike food. "O Marechal Food Park vem para contribuir com o processo de revitalização do Centro, região que está em franco desenvolvimento", diz Mauricio Schuatz, CEO da KQi.
