Dia dos Pais deve aquecer bares e restaurantes em SP
Setor prevê alta de até 20% no faturamento
O Dia dos Pais, celebrado neste domingo, 10 de agosto, promete movimentar o setor gastronômico de São Paulo. De acordo com pesquisa realizada pela Abrasel SP (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes de São Paulo), 68% dos empresários esperam crescimento no faturamento em relação ao mesmo período de 2024, com alta estimada entre 10% e 20% em comparação a um domingo comum. O movimento intenso deve se estender durante todo o fim de semana, impulsionando as vendas e fortalecendo o calendário de datas comemorativas.
O levantamento revela ainda que 21% dos entrevistados projetam estabilidade e apenas 5% aguardam queda. Para a Abrasel SP, os números confirmam uma mudança consolidada no comportamento do consumidor.
“O Dia dos Pais passou por uma transformação nos últimos anos. Antes, as famílias optavam majoritariamente por comemorar em casa, com o tradicional churrasco. Hoje, vemos uma migração para os restaurantes. O churrasco continua, mas agora em casas especializadas, que também registram alta procura na data”, explica Luiz Hirata, presidente da Abrasel São Paulo.
A variedade de perfis de comemoração é cada vez maior, com famílias buscando desde almoços em restaurantes tradicionais até experiências gastronômicas diferenciadas, em bares e espaços temáticos. Muitos estabelecimentos já preparam cardápios especiais, promoções e reforço nas equipes, além de incentivarem a reserva antecipada para garantir lugar.
Segundo Hirata, a data já se consolida como estratégica para o setor, ao lado do Dia das Mães e do Dia dos Namorados. “Essa valorização da experiência fora de casa mostra que o consumidor busca mais que uma refeição: ele quer memórias marcantes. O setor tem respondido com inovação e atendimento personalizado”, afirma.
Além do impacto nas vendas, o Dia dos Pais também estimula a geração de emprego temporário. A Abrasel SP calcula um aumento médio de 10% nas contratações para suprir a demanda, beneficiando trabalhadores e movimentando a economia local.
A entidade reforça que, para evitar filas e frustrações, o ideal é garantir a mesa com antecedência — especialmente nos restaurantes mais disputados.
