Patagônia chilena apresenta bebidas exclusivas na ProWine 2025
Gin, vodka, bitter e vinhos premium chegam ao Brasil
A ProWine São Paulo 2025, um dos maiores eventos de vinhos e destilados do mundo, traz este ano novidades diretamente da Patagônia chilena. Entre 30 de setembro e 2 de outubro, no Expo Center Norte, o público poderá conhecer de perto o portfólio de bebidas premium apresentadas pelo ProChile, instituição ligada ao Ministério das Relações Exteriores do Chile. O destaque vai além dos tradicionais vinhos: chegam ao Brasil também gin, vodka e bitter, todos produzidos na região de Aysén, território conhecido por sua natureza singular, águas cristalinas e clima extremo.
Entre as novidades está a vodka da produtora Kaweskar, de sabor suave e delicado, resultado de um processo artesanal de destilação que utiliza águas das geleiras e batatas patagônicas. Considerada a mais austral do mundo, a bebida é símbolo da pureza e autenticidade da região.
Outro lançamento é o bitter da Onok, licor amargo chileno que combina frutos e ervas nativas da Patagônia. Produzido de forma artesanal, vem conquistando espaço no mercado internacional pela originalidade de seus ingredientes.
O público poderá degustar ainda o Tepaluma® Maqui Gin, elaborado no coração da Carretera Austral. O destilado, de cor rubi profunda, é feito a partir do maqui fresco – fruto típico da região – e destilado em alambique de cobre. O resultado é um gin complexo, com notas de frutas negras, toques herbais e final cítrico.
Na ala dos vinhos, a Allá Lejos apresenta rótulos produzidos à margem sul do Lago General Carrera (Chelenko). Em condições climáticas desafiadoras, os vinhedos dão origem a edições limitadas que refletem a força e a identidade da Patagônia chilena.
Segundo Hugo Corales, diretor do ProChile, a proposta é ampliar a presença dessas bebidas no Brasil, destacando sua origem e autenticidade: “São produções de pequena escala, elaboradas com matérias-primas de alta qualidade e com forte identidade territorial. Essa combinação nos permite oferecer ao mercado brasileiro bebidas premium, com rastreabilidade e autenticidade, que se diferenciam das grandes marcas internacionais por destacar sua origem e a história de quem as produz”.
A presença do Chile na ProWine reforça a parceria comercial entre os dois países, já consolidada em setores como pesca, aquicultura e agroalimentos, e agora expandida para destilados e vinhos exclusivos.
ProWine São Paulo 2025 acontece de 30 de setembro a 2 de outubro, no Expo Center Norte (Rua José Bernardo Pinto, 333 – Vila Guilherme, São Paulo/SP), das 12h às 19h. O evento é aberto ao público. Mais informações: www.instagram.com/prochilecl
