• Taka Daru Izakaya
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    Taka Daru Izakaya Guia BaresSP

    Taka Daru Izakaya
    Rua Costa Carvalho,234 - Pinheiros, São Paulo - SP - 05429-00

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    O Taka Daru está instalado em uma rua tranquila em Pinheiros, em um dos bairros mais boêmios de São Paulo. Mas a busca pelo local ideal não foi fácil. Foi preciso muita andança pela cidade até que a casa perfeita para abrigar o Taka Daru surgisse. E, com ela, uma bela quaresmeira centenária. A árvore em frente ao imóvel sofreu com anos de abandono e falta de manutenção. Quando as obras para inaugurar o restaurante começaram, e se alongaram por seis meses, houve quem duvidasse que a quaresmeira resistiria. Como sinal de persistência e prosperidade, a árvore símbolo do Taka Daru está frondosa e bem cuidada. É o cartão de boas-vindas do nosso izakaya!

    Os ambientes que viraram febre em São Paulo, são na verdade um boteco japonês. Descubra o significado e o que é izakaya.

    Quando você pensa em comida japonesa, pensa em ir a um restaurante? Que tal se aventurar num ambiente mais simples, barato e tão tradicional – ou até mais  –  quanto o de um restaurante japonês? Isso é possível nos izakayas, os botecos japoneses. Por serem poucos conhecidos no Brasil, vale a pena descobrir o que é izakaya: os estabelecimentos não oferecem os tradicionais combinados de sushi e sashimi. Neles, o sabor da vasta cultura japonesa chega em pequenas porções, de preparos variados, cujo objetivo é servir de acompanhamento ao saquê, shochus e cervejas.

    A definição de boteco é a que mais se aproxima do que é izakaya. Mas, na verdade, o sentido é bem mais amplo e remonta a hábitos do período Edo (1603 a 1967). Naquele período havia lojas que só vendiam saquês. Eram as sakayas. Algumas delas serviam petiscos para acompanhar a degustação da bebida. Quando era esse o caso, as casas colocavam na porta o aviso “É permitido ficar e tomar saquê”, que é a origem semântica da palavra izakaya.

     


    Última atualização realizada em 08/10/2019 14:14:24
    Contato, preços e horários podem ser alterados pelos estabelecimentos sem aviso prévio. Verifique antes de sair!

     
    E-mail: takadaru@antoniettasp.com.br
    Telefone: (011) 3034-0937
    Facebook: facebook.com.br/takadaru
    Instagram: izakayatakadaru
    Site: http://www.takadaru.com.br/
    Horário:
    Segunda a Sexta-Feira: das 12;00 às 15:00 e das 18:00 às 00:00
    Sábado: das 12:00 às 00:00
    Domingo: das 12:00 às 23:00



     

    Localização Taka Daru Izakaya

     
     
     
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    Cobertura Fotográfica Taka Daru Izakaya

     
     

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