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    Badaró - Morumbi Guia BaresSP

    Badaró - Morumbi
    Avenida Roque Petroni Júnior,1089, Morumbi Shopping - Loja 52/53 - Jardim das Acácias, São Paulo - SP - 04707000

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    Proposta de cozinha do Badaró surgiu a partir da idéia de oferecer aos seus clientes o sabor e o cardápio que é um resgate do que os restaurantes localizados no centro da cidade de São Paulo serviam diariamente aos seus freqüentadores e hoje está amplamente difundido no dia a dia dos paulistanos.

    A cozinha Paulista tem suas primeiras raízes nas expedições Bandeirantes e nos imigrantes, mas ela começou a tomar a forma que nós conhecemos a partir do início do ciclo do café que foi a base da economia paulista e cujos barões traziam em suas bagagens novas receitas e influencias, os molhos espelhados na cozinha francesa e novos ingredientes.

    A criatividade foi outro ingrediente que influenciou os hábitos alimentares do paulistano, pois os chefs aproveitavam as mercadorias que eram comercializadas, onde depois se construiria a bolsa de mercadorias, e estavam a disposição.

    Junte-se a tudo isto revisões e releituras das receitas originais, pequenos truques das nossas avós e chegaremos à cozinha paulista que agrada a todos nós e você encontra no Badaró.

    No Badaró percebe-se um pouco daquele clima do velho centro financeiro de São Paulo, com suas tradicionais ruas de comércio e do mercado de capitais e que hoje encontra-se deliciosamente interpretado e homenageado no novo eixo vital da Cidade, bem ali no triângulo das avenidas Berrini, Nações Unidas e da Marginal Pinheiros.

    Naqueles tempos, ia-se ao centro da cidade para comer pratos como: virado a paulista, pastéis com arroz e feijão, filé à cavalo e até leitoa à pururuca. O BADARÓ traz para esse importante centro comercial, um pouco dessa alma paulistana, mas com uma nova interpretação que conta com todos os necessários toques da moderna cultura gastronômica.


    Última atualização realizada em 25/03/2019 15:40:43
    Contato, preços e horários podem ser alterados pelos estabelecimentos sem aviso prévio. Verifique antes de sair!

     
    Telefone: (011) 5181-8076
    Facebook: badaro@restaurantebadaro.com.br
    Instagram: badarorestaurante
    Site: http://www.restaurantebadaro.com.br
    Horário:
    Segunda a Sábado, das 11h30 às 15h e 18h às 23h
    Sábado, das 11h30 às 00h
    Domingo, das 11h30 às 22h.

    Lotação: 120
    Serviços: Acesso a Deficientes


     
    ATENÇÃO - Confirmar com o evento ou local se o mesmo estará aberto ou
    acontecerá devido aos acontecimentos e do COVID-19.

    Localização Badaró - Morumbi

     
     

    Franquias - Badaró

     

    Badaró - D&D

    Endereço:
    Avenida Das Nações Unidas,12555 - Brooklin Novo - São Paulo-SP
     
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