facebook tag
 
 

Clã Destino

Saiba mais sobre o Clã Destino no BaresSP.

  • Clã Destino
  • Clã Destino
  • Clã Destino
  • Clã Destino
  • Clã Destino
  • Clã Destino
  • Clã Destino
  • Clã Destino Guia BaresSP
  •   Clã Destino

 
 
Categoria: Restaurantes, Brasileiros
Endereço: Rua Maria José,423 - Bela Vista, São Paulo - SP - 01324010
E-mail: cladestinogastrobar@gmail.com
Telefone: (011) 3213-6078
Celular: (011) 99312-3733
Facebook: http://www.facebook.com/cladestinogastrobar/
Instagram: cladestinogastrobar
Site:
Horário: Segunda a Sexta, das 17h às 00h
Sábado, das 14h às 01h.

Lotação: 40
Serviços: Aceita Cartão, Restaurante, Trabalha com Reserva.

Última atualização realizada em 16/04/2018 10:02:51

Contato, preços e horários podem ser alterados pelos estabelecimentos sem aviso prévio. Verifique antes de sair!



Em 2014 , os Irmãos Kleber Christian e William Alexandre resolveram juntar as ideias em prol de um mesmo objetivo: Abrir um restaurante Homemade ( feito em casa ) e brewpub em São Paulo. Entre planejamento e criação de conceitos, os dois foram organizando as ideias sobre a possibilidade do negócio. No ano seguinte, 2015, o projeto saiu do papel. Com a chegada dos cozinheiros Claudio Takeo e Rodrigo Teixeira, durante uma temporada de experimentações e muitas conversas, todas as ideias foram afinadas e uma sólida parceria tornou o projeto real.

Com a junção da culinária HOMEMADE, a técnica do SOUS VIDE, a desconstrução de alguns pratos, a criação de outros, o aprendizado e aproximação com bebidas artesanais e a manipulação de alimentos sem agrotóxicos ou conservantes, pouco explorada no Brasil, levaram os cozinheiros a definir o nome para o empreendimento muito antes de ter um espaço e estrutura para colocar todas as suas experiências em pratica. Nascia o CLÃ DESTINO. A composição do projeto ganhou o nome de Clã Destino GastroBar (#CDGB). Os criadores do nome queriam um lugar que fosse um ponto de encontro ( ou um ponto de partida ) para as pessoas se encontrarem, apreciar boa comida, bebida de qualidade, conversar, fazer amigos novos, ouvir musica legal, etc.

E por outro lado, o “clandestino”, no verdadeiro sentido da palavra, por não usar produtos industrializados na composição dos pratos e prezando por produtos naturais. Localizado no tradicional bairro do Bexiga, a 3 minutos da Av. Brigadeiro Luis Antônio, o #CDGB é mais uma opção gastronômica na região central de São Paulo e o esconderijo perfeito pra quem gosta de comer e beber bem ! Para os cozinheiros CLÃ DESTINOS, Não é de hoje que a filosofia “DO IT YOURSELF” ( faça você mesmo ) foi parar na cozinha. O cardápio, baseado na culinária HOMEMADE ( feito em casa ), oferece produtos orgânicos, artesanais, charcutaria, embutidos, pães e molhos, etc. 90% do cardápio é produzido pelos próprios cozinheiros do #CDGB.

Os hambúrgueres são preparados com carnes do mais alto padrão de controle de qualidade. O blend de carnes é harmonioso, feito por quem conhece do assunto, deixando o lanche mais saboroso e com um toque de exclusividade. O #CDGB também oferece opções vegetarianas e veganas. O diferencial da gastronomia do #CDGB se dá aos embutidos feitos na casa. A tábua de carnes com pastrami, mortadela, galantine, lombo defumado e bacon é a mais pedida e a mais rica em sabor. O Cheiro das sobremesas, preparadas na hora, invade o lugar e acaba tornando obrigatório experimentar as delicias mais doces da casa. A decoração é um resumo do que os cozinheiros mais gostam. Skate, grafite, arte em geral, e muita gastronomia, é claro. Ora rustico, ora moderno, o espaço foi planejado e construído prego a prego, lixa a lixa, pelos próprios cozinheiros com muito carinho, dedicação e baixo investimento, priorizando a reciclagem, o reaproveitamento e deixando o espaço agradável e caótico ao mesmo tempo, com a cara da cidade.

O Clã Destino participou do concurso Comida Di Buteco em 2017 e 2018.

 
BaresSP publicidade 980x90 bares

Localização Clã Destino

 


     
     
     

    Restaurantes Brasileiros em São Paulo

     
    Restaurante Red Angus/bares/fotos/red_angus_beef4.jpg BaresSP

    Restaurante Red Angus

    Restaurante, boutique, café e adega juntos no Red Angus

    compartilhe: Facebook 20x20  Google Plus 20x20  Twitter
    Costela Premium Ribs - Centro Empresarial SP /bares/fotos/costelapremiumribs(foto).jpg BaresSP

    Costela Premium Ribs - Centro Empresarial SP

    Costela Premium Ribs oferece pratos variados e a tradicional costela

    compartilhe: Facebook 20x20  Google Plus 20x20  Twitter
    Rizzo Italian Gourmet - Senac/bares/fotos2/Rizzo_Italian_Gourmet_02.jpg BaresSP

    Rizzo Italian Gourmet - Senac

    Rizzo Italian Gourmet - Senac

    compartilhe: Facebook 20x20  Google Plus 20x20  Twitter

    Agenda de Eventos de Restaurantes em São Paulo

     
     
    BaresSP publicidade 980x90 bares
     

     

    BaresSP   BR3   DisplayFun   BaresSP eventos