Villa Bella Café

Se você gosta de café não pode deixar de passar no Villa Bela Café. A casa localizada no bairro de Moema, oferece uma carta completa com ótimas opções de bebidas quentes e frias. O cardápio, assinado pelo chef Ricardo Paulillo e preparado no dia-a-dia pela estudante de gastronomia Danielle Baggio, conta ainda com saladas, massas, crepes, sopas e sanduíches elaborados. A casa tem a proposta de um café Bistrot, uma mistura do aconchego e da informalidade de um café com a alta gastronomia.

A carta de café é assinada por Sílvia Magalhães, barista bi-campeã brasileira em campeonatos de drinks quentes e frios. Quem passar pelo Villa Bela Café não pode deixar de experimentar opções como o Espresso com Brigadeiro, o Cappuccino Villa Bela (espresso com leite vaporizado e com chocolate em pedaços), o Villa Cascão (espresso com geléia de goiaba, creme de leite e café) e o Irish Coffe (espresso com Whisky e Chantilly). Na categoria gelados, destacam-se o Café Shake (sorvete de creme batido com espresso e calda de chocolate), o Villa Café Gelado ( sorvete de creme batido com espresso, calda de caramelo e raspas de chocolate ao leite) e o Café com Baileys (espresso, baileys, chantilly e gelo).

A casa também oferece saladas deliciosas como o Villa Bela Salad (folhas verdes, peito de peru, queijo branco, tomate seco e croutons com molho de café), Salada de Carpaccio (folhas verdes, parmesão e molho de alcaparras sobre carpaccio) e a Baronesa (alface americana, rúcula, cebola e tomate ao molho limão).

Para quem gosta de massas, o Raviolli Tricolori (muzzarela de búfala ao molho de tomate e manjericão) e o Fettucine com Salmão (fettucine ao molho branco com salmão e dill) são ótimas opções. O Crepe de Presunto (presunto, queijo, tomate e orégano) e o Crepe Peito de Peru (peito de peru, queijo branco e azeitonas pretas) são os mais procurados. O Villa Bela ainda tem deliciosas opções de sopas e sanduíches frios e quentes, para todos os gostos.

Tudo é servido em uma casa aconchegante formada por dois ambientes, que reproduzem o clima das fazendas de café com uma fonte rústica, cercas de bambu, toras de eucalipto e cores como café torrado e creme, dando tranqüilidade e bem-estar para os clientes.

Última atualização realizada em 01/08/2008 12:21:09
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