facebook tag
 
 

Maria Escaleira

Saiba mais sobre o Maria Escaleira no BaresSP.

  • Maria Escaleira
  • Maria Escaleira
  • Maria Escaleira
  • Maria Escaleira
  • Maria Escaleira
  • Maria Escaleira
  • Maria Escaleira
  • Maria Escaleira  Guia BaresSP
  •   Maria Escaleira

 
 
Categoria: Restaurantes, Cozinha Contemporânea
Endereço: Rua Mourato Coelho,53 - Pinheiros, São Paulo - SP - 05417010
E-mail: contato@mariaescaleira.com.br
Telefone: (011) 2364-9913
Facebook: https://www.facebook.com/mariaescaleirarestaurantepolones / https://www.facebook.com/mariaescaleirarestaurante?fref=ts
Site:
Horário: De terça a quinta das 12h às 15h e das 18h às 23h
Sexta das 12h às 15h e das 18h às 00h
Sábado e feriados das 12h às 00h
Domingo das 12h às 17h.

Lotação: 100

Última atualização realizada em 12/07/2017 19:00:00

Contato, preços e horários podem ser alterados pelos estabelecimentos sem aviso prévio. Verifique antes de sair!



Uma raridade, o Maria Escaleira é o único restaurante da cidade a servir um cardápio de receitas da Polônia, que se mesclam a outros pratos do Leste Europeu, como o goulash húngaro e o estrogonofe russo, este uma sugestão do almoço executivo. 

Responde pelo salão e pela cozinha o casal Vanessa Medrado Wica e seu marido, o chef polonês Andrzej Wica. Casal que se conheceu há 10 anos em Londres se reconecta por e-mail e abre restaurante em São Paulo. 

Ele prepara receitas como pão húngaro frito servido com geleia de cebola-roxa e creme de queijo com alho para petiscar. Primo do varenique russo, o pierogi é um ravilóli polonês recheado de queijo branco e creme de batata com ervas coberto por deliciosos pedacinhos de bacon crocante. 

Outra especialidade à moda do país de Wica, o bigos combina com lombo suíno, linguiça calabresa e bacon cozidos com chucrute, cebola, tomate, vinho branco e um toque agridoce de geleia de ameixa preta. Vai à mesa com pão tostado quentinho e purê de batata ao gergelim.

 
BaresSP publicidade 980x90 bares

Localização Maria Escaleira

 


 
 
     
     
     

    Restaurantes Cozinha Contemporânea em São Paulo

     
    D.O.M./bares/fotos2/dom_restaurante_3-min_110220191643.jpg BaresSP

    D.O.M.

    D.O.M. é premiado como o 9º melhor restaurante do mundo

    compartilhe: Facebook 20x20  Google Plus 20x20  Twitter
    O Pote /bares/fotos/pote_do_rei1.jpg BaresSP

    O Pote

    O Pote mudou de dono e deu uma repaginada no cardápio franco-italiano

    compartilhe: Facebook 20x20  Google Plus 20x20  Twitter
    Braverie/bares/fotos/braverie_01.jpg BaresSP

    Braverie

    compartilhe: Facebook 20x20  Google Plus 20x20  Twitter
       
      BaresSP publicidade 980x90 bares
       

       

      BaresSP   BR3   DisplayFun   BaresSP eventos