Localizado na região nobre do Itaim Bibi, o Trinità Gastronomia está sob comando do casal Jennifer e Adriano Olmeda.
Em viagens pela Itália e França e pesquisas durante cinco anos, buscaram referências para a criação de um local único que reúne restaurante, confeitaria, rotisserie e padaria. Construíram um prédio neoclássico de quatro andares inspirado em conceitos franceses, cuja arquitetura e decoração é assinada por Patricia Anastassiadis. A ideia resultou em um ambiente inédito no país inspirado em espaços gastronômicos de Milão.
Existe um estabelecimento aberto nesse endereço:
Trabuca JK
Avenida Presidente Juscelino Kubitschek,1444-Itaim Bibi, São Paulo - 04543000
