Dia do Café

    Dia 24/05 às 14hs
    youtube.com.br/baressp

    • Casa Carbone Restaurante
    • Casa Carbone Restaurante
    • Casa Carbone Restaurante
    • Casa Carbone Restaurante
    • Casa Carbone Restaurante
    Casa Carbone Restaurante Guia BaresSP

    Casa Carbone Restaurante
    Rua dos Pinheiros,341 - Pinheiros, São Paulo - SP - 05422-010

    Arroba_marketUp2.png

    Localizado na região oeste de São Paulo, no bairro de Pinheiros, a Casa Carbone Restaurante é especializado em carnes maturadas no processo de dry-age, preparadas nas grelhas argentinas e uruguaia. O dry-age é um processo de maturação à seco no qual a carne descansa em um ambiente com temperatura, umidade e ventilação controlada por um determinado intervalo de tempo para estimular o processo enzimático. Assim, o resultado desse processo é uma carne mais macia e com notas de sabor que lembram manteiga e amêndoas. As carnes como o denver steak ou o chorizo saem da grelha argentina, por exemplo, e as linguiças, vegetais e acompanhamentos, da uruguaia. O restaurante também oferece pratos para compartilhar, na seção "toque do açougueiro", como o flat iron na manteiga.


    Última atualização realizada em 13/02/2020 15:32:17
    Contato, preços e horários podem ser alterados pelos estabelecimentos sem aviso prévio. Verifique antes de sair!

     
    Whatsapp: (0(1)
    Telefone: (011) 3078-5020
    E-mail: contato@casacarbone.com.br
    Facebook: https://www.facebook.com/pg/casacarbonebr/
    Instagram: casacarbonebr
    Site: http://www.casacarbone.com.br/
    Horário:
    Terça a quinta, das 12h às 15h | 19h às 23h
    Sexta, das 12h às 15h | 19h à 00h
    Sábado, das 12h às 23h
    Domingo, das 12h às 17h

    Serviços: Acesso a Deficientes


     
    ATENÇÃO - Confirmar com o evento ou local se o mesmo estará aberto ou
    acontecerá devido aos acontecimentos e do COVID-19.

    Localização Casa Carbone Restaurante

     
     
     
    BaresSP publicidade 980x90 bares
     
    •  
     

    Notícias BaresSP

     
     
     

    Bares em São Paulo

     
     
     

    Restaurantes Cozinha de Carnes em São Paulo

     
    •  
     
    BaresSP publicidade 980x90 bares
     

    topo