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Cochinchine Bistrô

Saiba mais sobre o Cochinchine Bistrô no BaresSP.

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Categoria: Restaurantes, Cozinha Mediterrânea
Endereço: Rua Haddock Lobo,1002 - Cerqueira César, São Paulo - SP - 01414-000
Serviços: Acesso a Deficientes
E-mail: contato@cochinchine.com.br
Telefone: (011) 3063-0718
Facebook: www.facebook.com/pg/cochinchinebistro
Instagram: cochinchinebistro
Site: http://cochinchine.com.br/
Horário: Terça a sexta, das 12h às 15h | 19h30 às 23h
Sábado, das 12h30 às 17h | 19h30 às 23h
Domingos, das 12h30 às 17h

Última atualização realizada em 26/02/2019 15:55:51

Contato, preços e horários podem ser alterados pelos estabelecimentos sem aviso prévio. Verifique antes de sair!



Localizado na região sul de São Paulo, no bairro dos Jardins, o Cochinchine Bistrô possui o nome devido a uma série de fatos históricos. Quando Portugual começou a realizar as grandes navegações em busca das especiarias, encontrou uma encruzilhada das rotas e culturas asiáticas entre Cochim (Índia) e a China. No ano de 1516, os portugueses chamaram o local de Cochinchina, porém, mais tarde, a França dominou o local e adaptou o nome à sua língua: Cochinchine.

O local então começou a reunir técnicas gastronômicas francesas com os ingredientes asiáticos, no qual hoje, se encontra o Vietâ, o encontro entre Oriente e Ocidente. O restaurante, dessa forma, possui o próposito de mostrar a todos a moderna gastronomia vietnamita. No cardápio, é possível encontrar opções como Thit kho to, Da nang, Cha ca cochinchine, Vit khoi, entre outros. 

 
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Localização Cochinchine Bistrô

 


     
     
     

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