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Avenida Paulista,2424 - Bela Vista, São Paulo - SP - 01310-300
Para quem busca unir gastronomia e cultura em um único roteiro, o Balaio é uma escolha estratégica. Situado no térreo do Instituto Moreira Salles (IMS), o restaurante traz a assinatura do chef Rodrigo Oliveira, mas com uma identidade própria que se distancia da robustez do seu famoso Mocotó.
Aqui, a proposta é uma cozinha brasileira mais leve e natural, que transita por diversas regiões do país. O ambiente moderno, integrado à arquitetura do centro cultural, convida a provar pratos autorais como a Carne de sol de porco (servida com baião cremoso e cebola roxa) ou a surpreendente Lasanha Caipira, uma opção vegetariana feita com massa de couve, ricota fresca e bechamel de abóbora.
A experiência se estende ao 5º andar, onde funciona o Balaio Café. Com foco em pães de fermentação natural e confeitaria artesanal, é o refúgio ideal para uma pausa entre uma exposição e outra.
Serviço:
Endereço: Av. Paulista, 2424 – Bela Vista (Térreo e 5º andar).
Restaurante: Ter a Qui (12h-16h) | Sex e Sáb (12h-16h / 19h-22h) | Dom (12h-17h).
Café: Terça a Domingo, das 10h às 20h.
Última atualização realizada em 09/03/2026 19:45:01
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