Colb Hamburguer

Aconchegante e dedicado à combinação infalível que o paulistano mais ama, o Colb Hamburger é daquelas joias de bairro que merecem um lugar cativo no seu roteiro gastronômico da zona oeste. Localizada no coração do charmoso bairro de Perdizes, a casa entrega uma atmosfera perfeita para um encontro descontraído com os amigos ou um jantar extremamente saboroso, focado no frescor e no preparo "do zero".

O Menu: Smash Burgers e Sanduíche de Pastrami

A grande estrela do cardápio é a técnica smash (onde a carne é esmagada diretamente na chapa, criando aquela crostinha cheia de sabor). O menu é enxuto, direto e impecável:

Original: Um suculento duplo smash, queijo prato, bacon, tomate, cebola roxa, pimentão verde e picles artesanal de pepino no pão brioche macio.

Oklahoma: Perfeito para os fãs de sabores intensos, traz um duplo smash com muita cebola branca esmagada e chapeada junto com a carne, queijo prato, bacon e picles artesanal.

Big Block: A combinação clássica de duplo smash, queijo prato, cebola branca bem picadinha, picles artesanal, ketchup e mostarda.

Cheeseburger e Cheesebacon: As opções tradicionais e sem erro, valorizando a qualidade da carne e do queijo.

Opção Vegetariana: A casa brilha com uma receita própria de hambúrguer de feijão fradinho, acompanhado de queijo prato, tomate, cebola roxa, pimentão e picles.

Sanduíche de Pastrami: Fugindo do óbvio, o local também oferece um sanduíche incrivelmente recheado com 150g de pastrami artesanal, maionese da casa e picles no brioche.

Acompanhamentos que Fazem a Diferença

O Colb leva o conceito artesanal muito a sério. Esqueça as opções congeladas: aqui, as batatas fritas são cortadas uma a uma na própria casa, garantindo uma textura e crocância espetaculares. Para mergulhar as batatas, não deixe de pedir a maionese especial e o surpreendente Ketchup Artesanal de Goiabada, que traz um toque agridoce inesquecível. Para beber, a casa oferece desde refrigerantes até cervejas tradicionais (Heineken e Corona).

Guia Rápido: Localização e Destaques

Anote as coordenadas para matar a fome com estilo e muita qualidade em Perdizes:

O quê: Colb Hamburger.

Proposta: Hamburgueria focada em smash burgers (esmagados na chapa), sanduíche de pastrami e acompanhamentos 100% artesanais.

Destaques do Menu: O lanche "Oklahoma", o Ketchup Artesanal de Goiabada e as batatas cortadas na casa.

Onde Fica: Rua Vanderlei, 1585 (Loja B) — Perdizes, São Paulo (SP)

Última atualização realizada em 16/03/2026 10:48:08
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