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    Luz, Câmera, Burger Guia BaresSP

    Luz, Câmera, Burger
    Rua Caravelas,339 - Vila Mariana, São Paulo - SP - 04012060

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    Os sócios da produtora R2O Filmes, além da habilidade na produção de filmes incríveis, descobriram que juntos se completavam na cozinha, no bom sentido! O sócio Rodrigo Curi, após peregrinar por quase todas as hamburguerias da cidade e outras pelo mundo, resolveu criar a sua própria receita para preparar o tão saboroso e suculento queridinhoda-cidade-nas-madrugadas. "Realmente a mistura de alguns ingredientes e algumas carnes nobres, formam essa receita guardada a sete chaves" completa Rodrigo.

    A maionese caseira é uma receita que já vem de longa data, passando de geração para geração na família Alencastre. Com alguns toques mais refinados e moderno, o empresário Orlando de Alencastre Neto, chegou ao preparo ideal, o que deixa o hambúrguer mais gostoso. Neto ressalta a dificuldade que era antes dos tempos modernos: "Vovó contava que a mãe dela preparava a maionese batendo-a na mão e usava temperos fresquinhos da horta".

    Como todo lanche deve acompanhar uma porção de fritas, ficou a cargo do outro sócio, Fabiano Curi, desenvolver a sua própria iguaria. Buscando referências na época que residiu na Espanha, um pouco de pesquisa e criatividade de sobra, optou pela linha da batata rústica. "Eu adoro batata, não importa como ela é preparada" desabafa Fabiano, lembrando que também não conta o seu segredo nem para os seus sócios!


    Última atualização realizada em 27/09/2017 17:46:36
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    Telefone: (011) 3564-5410
    E-mail: lcb@luzcameraburger.com.br
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    Instagram: @luzcameraburger
    Site: http://www.luzcameraburger.com.br
    Horário:
    Terça a domingo, das 12h às 00h.
    Serviços: Acesso a Deficientes


     
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    Localização Luz, Câmera, Burger

     
     
     
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