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Des Cucina

Saiba mais sobre o Des Cucina no BaresSP.

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Categoria: Restaurantes, Italianos
Endereço: Rua Desembargador do Vale,233 - Pompéia, São Paulo - SP - 05010-040
Serviços: Acesso a Deficientes
Telefone: (011) 3868-2654 / (011) 3872-0050
Facebook: www.facebook.com/pg/descucina
Instagram: descucina
Site: http://www.descucina.com.br
Horário: Terça a quinta, das 12h às 15h e das 19h à 00h
Sexta e sábado, das 12h às 17h e das 19h à 00h
Domingo, das 12h às 17h
Feriado das 12h às 17h e das 19h à 00h

Lotação: 50

Última atualização realizada em 24/01/2019 17:19:46

Contato, preços e horários podem ser alterados pelos estabelecimentos sem aviso prévio. Verifique antes de sair!



Localizado no bairro de Pompéia, o Restaurante Des Cucina foi inaugurado há dois anos e ganhou esse nome em homenagem à rua onde os proprietários Orestes Duarte e Luis Mendes já cultivam uma fiel clientela com o descolado Bar Desembargador. Com uma decoração aconchegante, estilo bistrô, o restaurante possui uma adega climatizada com bons rótulos e um bonito bar. 

A cozinha do Des Cucina é comandado pelo chef Sergio França, que traz a bagagem de experiências de anos de trabalho nos restaurantes La Vecchia Cucina, Due Cuochi, Italy e Brasserie des Arts. Está entre os melhores restaurantes italianos de São Paulo, conhecido pelo cardápio de refinados pratos, como entradas, leves massas artesanais preparadas diariamente por ele, risotos, peixes, frutos do mar, aves e assados, além das sobremesas muito criativas, tudo preparado com riqueza de ingredientes da mais alta qualidade e decorados com muita delicadeza de detalhes. 

Entre os pratos principais na estação do verão, o chefe sugere: Atum Gordo com muçarela de búfala e caviar marinho; Carpaccio de Bacalhau, pistache, um toque de ovo de codorna e batata palha; Ravióli de Gorgonzola com molho de pera e noz Pecã;  Risoto de Camarão e BotargaMagret de Pato com Risoto de  manga, Posta de Namorado grelhado com molho de alcachofras e entre  as sobremesas, o  Petit Gateau de Goiaba, o Creme Brullée de doce de leite e o Crepe de mascarpone

O bar, por sua vez, é comandado pelo bartender Alves, que indica aos clientes a melhor opção de sucos especiais e coquetéis conforme a escolha da entrada e prato principal. Entre os drinks mais pedidos da casa estão o Tropical Spritz, o Moscow Mule, o Hibiscus Cocktail e o Lica Berlin, equilibrados e ideais para acompanhar a refeição.

De terça a sexta-feira, o Des Cucina sugere um menu executivo que muda toda a semana com criações diferentes do cardápio, com entrada, prato principal e sobremesa, por R$56,00.

 
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Localização Des Cucina

 


     
     
     

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