Pastel do Bairro

Inaugurado em maio na Chácara Santo Antônio, zona sul de São Paulo, o Pastel do Bairro combina tradição e inovação para oferecer uma experiência inspirada nas antigas feiras paulistanas. O grande destaque do cardápio são os superpastéis de 20 e 30 centímetros, preparados com massa leve e crocante, frita em óleo de algodão puro para garantir um resultado mais seco e sem excesso de gordura.

Entre os sabores, a principal aposta da casa é o pastel de Costela Suína com Barbecue e Queijo, considerado a receita assinatura da marca. O cardápio também reúne opções clássicas, como Carne Seca com Queijo, Frango com Catupiry, Calabresa, Carne com Queijo, Pizza, Portuguesa e Bauru, além de versões doces, como Chocolate ao Leite com Banana e Creme de Avelã com Morango.

Ambiente inspirado na São Paulo antiga

Criado pelos sócios Pedro Afonso, Pedro Francisco e Marco Lisboa, o Pastel do Bairro aposta em uma atmosfera que resgata o charme dos bairros paulistanos das décadas de 1940 e 1950. A decoração temática, as referências à história da cidade e os uniformes com boinas reforçam a proposta de unir memória afetiva e gastronomia, transformando a visita em uma experiência nostálgica.

Qualidade também no delivery

Além do atendimento presencial, a operação foi desenvolvida para manter a qualidade dos produtos no delivery. Para isso, a marca criou embalagens térmicas exclusivas, dimensionadas para os superpastéis e equipadas com um sistema que permite dividi-los ao meio sem comprometer a crocância da massa. A proposta reforça o compromisso da casa em oferecer a mesma experiência gastronômica tanto no salão quanto na entrega.