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    Cocina Criolla Guia BaresSP

    Cocina Criolla
    Rua Ministro Jesuíno Cardoso,624 - Vila Nova Conceição, São Paulo - SP - 04544051

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    [Estabelecimento FECHADO]

    O Cocina Criolla oferece em sua culinária pratos dos países sul- americanos do Pacífico, numa combinação que reúne o que há de inovador na gastronomia do Chile, Peru e Colômbia. Está localizado no bairro da Vila Olímpia, tem em seu cardápio pratos além do ceviche, outras novidades como: " causas" ( bolinhos a base de batata recheados), " chaufa" ( um tipo de risoto), "Tacu tacu" (prato regional feito com arroz e feijão e iguarias típicas da região andina e pouco conhecidas no Brasil.

    O Cocina Criolla oferece ainda o tradicional Pisco Sour e suas variações ( maraca Sour e Manga Sour), além de sobremesas especiais como a torta de pisco, torta limeña e piscookie.

    O diferencial do restaurante é a decoração de elementos que retratam  alguns ícones da cultura e suas cores vibrantes, ao mesmo tempo respeita uma linha minimalista tornando o ambiente agradável, contemporâneo e urbano.

    Para realizar o empreendimento, os sócios Marta Barreto e Alexandre Campos uniram-se ao chef Leonardo Aguillar, de origem peruana que tem ampla experiência no Exterior, chegou ao brasil faz cerca de um ano.

     

    Última atualização realizada em 09/04/2019 16:08:53
    Contato, preços e horários podem ser alterados pelos estabelecimentos sem aviso prévio. Verifique antes de sair!

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