Huaco Restobar Peruano

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Categoria: Restaurantes, Peruanos
Endereço: Alameda Ministro Rocha Azevedo,1057 - Cerqueira César, São Paulo - SP - 01410-003
E-mail: huacorestobar@gmail.com
Telefone: (011) 3064-0642
Facebook: www.facebook.com/HuacoRestobar/
Instagram: huacorestobar
Site:
Horário: Segunda, das 12h às 15h
Terça a quinta, das 12h às 15h e 19h 23h
Sexta, das 12h às 15h e das 19h à 00h
Sábado, das 13h à 00h

Serviços: Ar Condicionado, Aceita Cartão.

O Huaco Restobar fica na rua Ministro Rocha Azevedo, nos Jardins, bairro nobre, numa casa simpática, com mesas modernas e aconchegantes. 

O cardápio da casa é extenso e lhe será explicado em portunhol: todo mundo que trabalha no Huaco (cerâmica típica do Peru pré-colombiano) é peruano e vive há algum tempo em São Paulo. O próprio dono do negócio, Roberto Zapata, de Lima, está há seis anos na cidade e deixou o emprego numa companhia aérea para abrir o restaurante. 

Convidou o cozinheiro peruano Cristian Bascones, ex-La Mar e ex-Chifa Wolk, para criar os pratos. Os tradicionais ceviches são apresentados em algumas versões, frescos e servidos em porções individuais. Uma boa pedida são as causas, feitas de batata amassada como um purê, recheadas e servidas com acompanhamentos. A saborosa Neptuno, por exemplo, leva siri desfiado, abacate, tomate e ovo cozido e vem com um molho de frutos do mar. 

O Huaco tem ainda uma esmerada carta de drinques peruanos e bebidas típicas, como a refrescante, não alcoólica e bem doce chica morada (feita de milho roxo). 

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Localização Huaco Restobar Peruano

 


 
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Menu Huaco Restobar Peruano

Menu Huaco Restobar Peruano

Entrada - Wantan Frito (massa crocante recheiado de pernil e temperos);
Mini causa acevichada (batata amassada e temperada com aji amarillo, coberta de ceviche cremoso de peixe branco).
 
Pratos Principais - Espaguetti ao Pesto Limenho (massa com molho cremoso de nozes, manjericão, e azeite de oliva com Pallard de Baby Beef);
Arroz verde marino (arroz cremoso de espinafre, coentro e aji amarillo, coberto com peixe branco a dore e salsa criolla).
 
Cortesia - Chilcano de morango.
 
 

Preço: R$ 69,90




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