• Pizzaria Paulino Jardins
    • Pizzaria Paulino Jardins
    • Pizzaria Paulino Jardins
    • Pizzaria Paulino Jardins
    Pizzaria Paulino Jardins Guia BaresSP

    Pizzaria Paulino Jardins
    Alameda Franca,1213 - São Paulo, SP - su - 01422005

    arroba-bar34-22.jpg

     

    Uma das mais antigas pizzarias de São Paulo, a Paulino é endereço certo para uma clientela que há mais de 70 anos, de geração em geração, visita suas casas. A história da marca começou em 1945, na rua Pamplona, Jardim Paulistano, quando o comerciante Nilson Paulino vendia aos pedaços as redondas preparadas pela esposa. Anos mais tarde, o então gerente José Lourenço, que começou como ajudante geral e, depois, foi pizzaiolo, assumiu o comando e de lá para cá instalou sete unidades na capital – Perdizes, a mais antiga, Chácara Santo Antônio, Campo Belo, Pinheiros, Vila Leopoldina, Vila Mariana e Pacaembu –, hoje tocadas por seus filhos e netos. Em dezembro de 2022, a Paulino amplia seus domínios e inaugura no Jardins uma nova casa, que, diferente das irmãs mais velhas, estreia pratos à la carte, servidos durante o dia e a noite, e menu executivo na hora do almoço.
     
    Ampla e moderna, a pizzaria no Jardins apresenta um cardápio de inspiração italiana enxuto, porém bem executado. A Focaccia (R$ 20) com alecrim, manjericão e tomatinho cereja é uma sugestão clássica que aparece ao lado da porção de Arancini de limão siciliano e pecorino (R$ 32) e da Burrata (R$ 65), que leva prosciutto, pesto de pistache e folha de manjericão sobre uma leve massa de pizza. O tradicional Linguine alla putanesca (R$ 58), com anchovas, alcaparras e azeitonas pretas, divide espaço com o Polpetone (R$ 68), que é recheado com mozzarela de búfala e servido com capelini ao molho pomodoro e queijo pecorino. Para dividir tem Lasanha à bolonhesa (R$ 150) e Carré de cordeiro com cuscuz marroquino (R$ 170). De segunda à sexta-feira, das 11h30 as 15h30, há um menu executivo em que o cliente escolhe o prato principal e, pagando o valor dele, ganha uma entrada e uma sobremesa.
     
    À noite, as pizzas seguem como estrelas no menu. São mais de 60 sabores que vão das tradicionais Margherita e Portuguesa até a M. Biaggi (grande R$97, pequena R$85 e broto R$79), que leva burrata, tomate sweet grape e pesto de manjericão e a Quatro Estações (grande R$103, pequena R$91 e broto R$87), coberta com queijo Cottage, peito de peru, tomate sweet grape e alecrim, ambas lançadas recentemente em todas as unidades da marca. Também não podem faltar a pizza de Catupiry e a Fortaleza (grande R$87, pequena R$80 e broto R$70), uma criação de por José Lourenço para homenagear o Nordeste, região de onde veio. A receita leva carne-seca desfiada temperada com cebola, molho especial, coberta com catupiry.
     
     
     
     
    Telefone: (011) 2367-6446
    Instagram: pizzariapaulino
    Horário: Segunda a quinta, das 11h30 às 15h30 e das 18h às 00h
    Sexta a domingo, das 11h30 às 02h

    Última atualização realizada em 03/04/2023 19:21:05
    Contato, preços e horários podem ser alterados pelos estabelecimentos sem aviso prévio. Verifique antes de sair!

    Participante do especial

     
    Pizzaria Paulino Jardins Especial
     

    Localização Pizzaria Paulino Jardins

     
     
     
    BaresSP publicidade 980x90 bares
     
     

    Agenda de Eventos Pizzaria Paulino Jardins

     
    Mais Eventos
     

    Notícias BaresSP

     
     
     

    Bares em São Paulo

     
     
     

    Restaurantes Pizzarias em São Paulo

     
     

    Agenda de Eventos de Restaurantes em São Paulo

     
     
    BaresSP publicidade 980x90 bares
     
    BR3 Eventos Ltda - CNPJ 09.304.439/0001-82 - Rua Itápolis, 1468 - Pacaembu- CEP 01245-000 - São Paulo - SP

    topo