O gastropub foi inaugurado em fevereiro de 2013 na Rua João Moura 871, em Pinheiros, pelos sócios Henrique Fogaça, chef de cozinha e jurado do Masterchef Brasil; Fernando Badauí, vocalista da banda CPM22; e Marcos Kichimoto, ex-promoter de festas que já trabalhou com bandas como Sepultura e Ratos de Porão.
O Cão Véio é o lugar ideal para almoços descontraídos, happy hour ou passeios de fim de semana com boas bebidas e comida de qualidade. O espaço tem a essência dos donos, com o espírito hardcore sempre presente. Na decoração, referências caninas que se repetem nos nomes dos pratos dão o clima especial ao ambiente.
No cardápio, pratos, petiscos e cervejas artesanais, além de lanches executados de forma elaborada. Desde julho de 2017, a casa passou a abrir também aos domingos, atendendo aqueles que não conseguem aproveitar o espaço durante a semana. Desde 2016, os sócios abriram a empresa para franquias. A primeira unidade foi inaugurada em julho do ano seguinte, em Brasília; a segunda, em dezembro, no Itaim (SP/SP) e muitas outras já estão previstas para os próximos meses. A proposta é que todas sejam uma reprodução fiel da matriz do gastropub.
Última atualização realizada em 25/03/2019 18:43:13
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