A Baden Baden é uma das cervejarias artesanais mais tradicionais do Brasil, fundada em 1999 em Campos do Jordão por quatro amigos que queriam produzir chopes e cervejas especiais para a própria choperia da cidade, unindo inspiração alemã ao clima da serra paulista. Com fábrica instalada na Av. Matheus da Costa Pinto, 1653, e tour aberto ao público mediante agendamento, a marca transfcraft beersita em atração turística: o passeio inclui vídeo sobre a história, vista da linha de produção pelos vidros e degustação guiada dos principais rótulos.
O portfólio atual reúne estilos variados, como a Cristal (pilsen equilibrada), a Golden (ale com notas de canela e frutas vermelhas), a IPA (com adição de suco de maracujá) e a Witbier (de trigo, refrescante, feita com laranja e semente de coentro), além de sazonais e edições especiais que já renderam à marca mais de uma centena de prêmios no Brasil e no exterior. As cervejas são pensadas para harmonizar com pratos de inverno, fondues, embutidos e queijos, mas também funcionam sozinhas, como opção sofisticada para quem aprecia degustação.
Além da fábrica, a experiência se completa na Choperia Baden Baden no centrinho de Capivari, em Campos do Jordão, onde os rótulos são servidos em chope ao lado de pratos alemães e fondues em clima de montanha. A combinação de tradição, qualidade e turismo cervejeiro fez da Baden Baden uma marca referência quando o assunto é craft beer nacional, ao mesmo tempo acessível nos supermercados e especial para quem visita a serra.
Avenida Matheus da Costa Pinto,1653 - Vila Santa Cruz, Campos do Jordão - SP - 12460-000
