Deep Bar 611

Fundado em setembro de 2010 na Rua Barra Funda, 611, o Deep Bar 611 traz para São Paulo o autêntico charme dos pubs da periferia de grandes cidades europeias. Gerido por uma família, o espaço foge do óbvio e aposta em um ambiente pequeno, rústico, despojado e incrivelmente acolhedor. Sob uma iluminação intimista, o clima da casa é embalado por uma trilha sonora ambiente de extremo bom gosto, focada em blues, classic rock e jazz. Com o lema "Be Nice or Leave! Slainte!!", é o reduto perfeito para quem busca produtos de altíssima qualidade aliados a preços justos, consolidando a maior aposta da casa: a excelente relação custo-benefício.

Gastronomia: Clássicos Mundiais e Porções de Boteco

Buscando inspirações em várias partes do mundo, o cardápio (que traz pratos, petiscos e sanduíches de sabores marcantes) é um show à parte. Os grandes destaques que você precisa provar incluem:

Inspiração Alemã: O tradicional Vier Würstchen (uma seleção com quatro tipos de salsichões) e o robusto Kassler (duas costelas suínas defumadas, acompanhadas de chucrute e salada de batata).

Cortes Nobres e Frutos do Mar: O suculento Chimichuri Chorizo (corte nobre bovino grelhado com molho chimichurri) e a Tilápia com Shimeji (filé de Saint Peter preparado com manteiga e alcaparras).

Burgers e Petiscos Clássicos: O imponente Big Blue Burger (hambúrguer de 220g com gorgonzola e bacon) é ideal para matar a fome. Para acompanhar a bebida, não faltam opções como a tradicional alheira, bolinho de bacalhau e o clássico pastel de carne e queijo.

Cervejas Especiais e a Exclusiva Cirkus Brewery

A carta de bebidas do Deep Bar 611 é um paraíso para os apreciadores da cultura cervejeira. A casa conta com um acervo impressionante de mais de 120 rótulos de cervejas especiais, nacionais e importadas de várias partes do mundo. Para quem prefere a bebida na pressão, o balcão oferece quatro torneiras de chope, onde frequentemente brilha a Cirkus Brewery, a marca de cerveja sazonal de produção própria do pub, que garante uma experiência exclusiva e sempre fresca.

Serviço

Deep Bar 611

Endereço: Rua Barra Funda, 611 - Barra Funda, São Paulo - SP.

Funcionamento: Quarta a Sexta (18h30 às 23h) | Sábado (19h à 00h).

Diferenciais: Mais de 120 rótulos de cerveja, produção própria sazonal (Cirkus Brewery), gestão familiar, som ambiente (jazz, blues e rock) e altíssimo custo-benefício.

Destaque do Menu: Big Blue Burger, Kassler e Vier Würstchen.

Última atualização realizada em 26/02/2026 13:53:42
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