O Pueblo inaugurou com a proposta de ser um restaurante com culinária mexicana e serviço tipicamente formal, após alguns meses, os proprietários perceberam que a influência mexicana na casa trazia um ambiente descontraído onde os clientes prolongavam suas noites pedindo uma programação diferente, agitada e divertida. O restaurante naturalmente foi se posicionando como bar e a partir daí passou por algumas alterações, no nome mudando para Pueblo bar e no conceito. A idéia é unir a cultura brasileira com toque mexicano. O destaque é o clima que o bar oferece combinado com humor e a saborosa cozinha mexicana, uma deliciosa mistura que proporciona ao público o prazer em desfrutar das opções semanais. A programação será dividida em apresentações de grupos teatrais, circenses e artísticos. As bandas e os djs também têm um dia fixo na semana. Esse sonho foi realizado com a união dos sócios: Eduardo Perez, Ivan Mayer, Leandro Gregório e Juliano Piccoli e suas experiências somadas a freqüência nas noites paulistanas.
Existe um estabelecimento aberto nesse endereço:
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Rua Ministro Jesuíno Cardoso,104-Vila Nova Conceição, São Paulo - 04544-070
